r
Nosalty Logó

Halas tésztasaláta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Ligeti Károly
Halas tésztasaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 847 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 3386 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1380.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    195 mg
  • Foszfor
    782 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    378.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    228 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    424 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    647 micro
  • β-karotin
    2124 micro
  • β-crypt
    87 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3839 micro
Összesen 847 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    221.9 g

Zsír

  • Összesen
    50.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    301 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5522.4 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    558 mg
  • Kálcium
    445 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    780 mg
  • Foszfor
    3128 mg
  • Nátrium
    556 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    512 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1515 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    912 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    221 mg
  • D vitamin:
    252 micro
  • K vitamin:
    155 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    64 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1694 micro
  • Kolin:
    728 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    2587 micro
  • β-karotin
    8497 micro
  • β-crypt
    347 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    15356 micro
Összesen 3386 kcal
  • 10% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    346 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    626 micro
Összesen 138 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük, egy tálba öntjük, és 1 ek olívaolajat locsolunk rá.
  2. A sárgarépát vékony, a póréhagymát vastagabb szeletekre vágjuk, a többit (a halat is) felkockázzuk. Ha használunk konzerveket, azok levét leöntjük, és csak a legvégén keverjük a tésztához. Azokat pirítani sem kell.
  3. Egy magas falú serpenyőben vagy wok-ban 1 ek olajat forrósítunk, és megpirítjuk rajta a salátahagymát és sárgarépát. Ha friss vagy fagyasztott zöldborsót, kukoricát használunk, hozzáadhatjuk azt is. Ha már nem nyersek, olyan roppanósak, ráöntjük a tésztára.
  4. Ezután a póréhagymát pirítjuk, majd végül az apróra vágott fokhagymát és a cukkinit együtt adjuk hozzá. Ha készek, a tésztára borítjuk.
  5. Újabb kanál olajat forrósítunk, bedobjuk a serpenyőbe a halat, ráfacsarjuk a citrom levét, megszórjuk őrölt borssal, sózzuk, és zsírjára pirítjuk. Ha kész, ezt is a tésztára borítjuk. Ha használtunk konzervet, most hozzáadjuk, és összekeverjük.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5407
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 15.

Ajánló

Ügyeljünk arra, hogy egyszerre csak kis adagokat pirítsunk, mert könnyen lehűl az olaj, a zöldségek levet eresztenek, és megfőnek. Persze aki puhán szereti, még fedőt is tehet rá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Halas tésztasaláta
Ligeti Károly 129 recept

Könnyed nyári ebédnek vagy vacsorának ajánlom, amiben a zöldségek és a hal természetes ízei jelennek meg, és az összhatás az, ami csodálatos.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...