Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Halas rizottó

Halas rizottó
Halas rizottó
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Főzőműsort néztem, és Gordon épp valami tengeri herkentyűs kaját rakott össze, ekkor jött az ötlet, és nagyon finom lett!!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajos halat felbontjuk, és az olajat beleöntjük a serpenyőbe, majd ezen megdinszteljük a hagymát, kicsit később hozzáadjuk a fokhagymát, majd fűszerezzük zöldfűszerekkel, kinek-kinek igénye szerint!
  2. A rizst (én zacskóst szoktam használni) odatesszük, és kb 3/4-ig készre főzzük, az alaplevet is elkészítjük.
  3. Amikor kész a hagyma, hozzáadjuk a zölddségeket, fentiektől el is térhetünk és tehetünk bele olyanokat, amiket jobban szeretünk!
  4. Amikor a zöldségek már kb 4 perce benne vannak, hozzáadjuk az apróra tördelt halat, tovább kevergetjük még 5 percig, és jöhet bele a rizs.
  5. Lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett pároljuk, és közben hozzáadagoljuk az alaplét. Vigyázzunk, hogy ne égjen le a rizottó, és bő lében pároljuk!
  6. Mikor az összes alaplét felhasználtuk, már jónak kell lennie a rizsnek. Ezután a tejfölben keverjük el a kevés lisztet, tehetünk ebbe is fűszereket, majd adagoljuk a rizottóhoz. Főzzük össze, majd tálalásnál reszeljünk rá kis sajtot, hogy ráolvadjon.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 698
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kari-Husi

Mióta szakács: 2012.05.16.
12 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

olajos halas rizottó, halas-zöldséges rizs, halas rizs zöldségekkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

922
olajos hal 125 g
vöröshagyma 1 kis db
fokhagyma 2 gerezd
zöldborsó 200 g
csemegekukorica 70 g
rizs 125 g
zöldfűszer 0 ízlés szerint
tejföl 175 g
sajt 15 dkg
alaplé 3 dl