Hal tócsni Iluskától

Name: Hal tócsni Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Hal; 5 közepes db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Petrezselyem; 6 csapott ek Finomliszt; 1 kávéskanál Szódabikarbóna

Iluska

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg hal
5 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db tojás
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
6 csapott ek finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna

237

Kalória

13.2g

Fehérje

41g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

163.6g

Víz

75g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

50g hal

29 kcal
167g burgonya

96 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
18g tojás

23 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 237 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

150g hal

86 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 711 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

17.3g hal

10 kcal
57.7g burgonya

33 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.8 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
163.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 237 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1067.4 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
128 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
490.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 711 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Húsdarálón ledaráljuk a halat, a burgonyákat és hagymákat is. Hozzáütjük az egész tojást, ízesítjük sóval, borssal, összevágott petrezselyemzölddel.
Végül annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli sűrűségű állaga legyen.
Kanállal olajba szaggatjuk. Barnára sütjük. Papírszalvétára szedjük. Melegen és hidegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Volt itthon még kis darab hal, és gondoltam, ledarálom... valami majd kisül belőle, aztán eszembe jutott a tócsni, és nekiláttam hát... isteni finom lett!!!