lángos tócsni

Rösti Lardee konyhájából

Lardee

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db burgonya (nagyobb)
15 dkg bacon (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

353

Kalória

11.8g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

94.5g

Víz

49.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

877.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír

100g burgonya

58 kcal
75g bacon

295 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 353 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír

200g burgonya

116 kcal
150g bacon

590 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 706 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír

57.1g burgonya

33 kcal
42.9g bacon

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
568 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 353 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1586.2 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
1136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
189 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 706 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
453.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A burgonyát lereszeljük, a szalonnát apró csíkokra vágjuk.
Teflonban megpirítjuk a szalonnát, majd ha megpirult, hozzáadjuk a reszelt krumplit.
Sózzuk, borsozzuk, kicsit átkeverjük, és pirítjuk, majd lepényszerűre nyomkodjuk egy lapáttal, és sütjük az egyik oldalát.
Ráteszünk a tetejére egy tányért, és ráfordítjuk a 'lepényt', majd visszacsúsztatjuk a teflonba, és megsütjük a másik oldalát is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ismét maradt egy-két szem főtt burgonya, és nem akartam kidobni. A hűtőben mindig van bacon, így gondoltam, összedobok belőle valamit. De igazából bármi mást bele lehet tenni, csak a fantázia szab határt.