köretek krumpliköret

Héjában sült krumpli

4adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya (kisebb szemű)

144

Kalória

3.8g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

148.6g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír

250g burgonya

144 kcal

Összesen 144 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír

1000g burgonya

578 kcal

Összesen 578 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír

100g burgonya

58 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
148.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 144 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.3 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
90 mg
Vas
6 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
45 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
594.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 578 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A burgonyaszemeket megmossuk, a héjukat nem távolítjuk el. Megjegyzés: újkrumpliból NEM lehet elkészíteni!
Egy tepsire tesszük a megtisztított burgonyát, és sütőbe (nem kell előmelegített!) toljuk.
Kb. 25-30 perc elteltével megrázzuk egy kicsit a tepsit, hogy megforduljanak kissé.
Még kb. 20 perc elteltével megnézzük, hogy elkészültek-e: villát szúrunk bele, és ha puha, akkor kész. Vigyázzunk, nehogy túl sokáig süssük, nehogy kiszáradjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×40×2

Ez is egy olyan köret nálunk, ami már gyerekkorom óta rendszeresen terítéken van. Kicsit hosszadalmasabb az elkészítése, és nem illik minden húshoz. Viszont nálunk sokszor ez a vacsora, forrón a legfinomabb, frissen sózva, és házi jellegű tejföllel kitűnő!!! Amikor fogyasztjuk, akkor kell lehúzni a héját. Édeskés íze van. Ahol éri a tepsit, ott jól megpirul.