Hagyományos görög saláta

Name: Hagyományos görög saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 4 db Paradicsom érett, nyári; 1 közepes db Kígyóuborka; 1 közepes db Lilahagyma; 20 db Olajbogyó fekete; 1 ek Balzsamecet; 50 ml Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 12 dkg Feta sajt; 1 tk Oregánó

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db paradicsom (érett, nyári)
1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db lilahagyma
20 db olajbogyó (fekete)
1 ek balzsamecet
50 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
12 dkg feta sajt
1 tk oregánó

251

Kalória

6.2g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

234.7g

Víz

26.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g paradicsom

18 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
13g olívaolaj

111 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g feta sajt

80 kcal
0g oregánó

1 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
60g olajbogyó

70 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g feta sajt

318 kcal
1g oregánó

3 kcal

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

35.5g paradicsom

6 kcal
35.5g kígyóuborka

5 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
5.3g olajbogyó

6 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.7g feta sajt

28 kcal
0.1g oregánó

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
852.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
196 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
460 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
234.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
526 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
83.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3411.5 g
Cink
5 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
783 mg
Vas
8 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
1841 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
938.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
447 micro
β-karotin
2104 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
909 micro

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
914 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A paradicsomot megmossuk, kicsumázzuk, felkockázzuk.
Az uborkát megmossuk, felkockázzuk.
A lilahagymát felkarikázzuk. A hagymát, paradicsomot, uborkát egy tálba tesszük. leöntjük az olívaolajjal és balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet összeforgatjuk.
A fetát felszeleteljük, és a kitálalt salátára helyezzük. megszórjuk oreganóval, és csepegtetünk rá még pár csepp olajat.