Görög saláta Éva konyhájából

Name: Görög saláta Éva konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 2 közepes db Kígyóuborka; 5 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Lilahagyma; 40 dkg Feta sajt; 30 db Fekete olajbogyó; 8 ek Olívaolaj; 2 kk Citromlé; 2 kk Oregánó

Éva házias konyhája

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Saláta

2 közepes db kígyóuborka
5 közepes db paradicsom
2 közepes db lilahagyma
40 dkg feta sajt
30 db fekete olajbogyó

Öntet

8 ek olívaolaj
2 kk citromlé
2 kk oregánó

501

Kalória

17.3g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

413.6g

Víz

89g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

Saláta

200g kígyóuborka

29 kcal
125g paradicsom

23 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g feta sajt

265 kcal
23g fekete olajbogyó

26 kcal

Öntet

16g olívaolaj

141 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g oregánó

1 kcal

Összesen 501 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

Saláta

800g kígyóuborka

116 kcal
500g paradicsom

90 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
400g feta sajt

1060 kcal
90g fekete olajbogyó

104 kcal

Öntet

64g olívaolaj

566 kcal
4g citromlé

1 kcal
2g oregánó

5 kcal

Összesen 2008 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

Saláta

39.2g kígyóuborka

6 kcal
24.5g paradicsom

4 kcal
8.8g lilahagyma

3 kcal
19.6g feta sajt

52 kcal
4.4g fekete olajbogyó

5 kcal

Öntet

3.1g olívaolaj

28 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2405.5 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
574 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
413.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
148 micro
β-karotin
702 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 501 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
161.9 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9621.9 g
Cink
14 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
2296 mg
Vas
13 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1708 mg
Nátrium
5266 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1654.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
766 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
227 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
500 micro
α-karotin
591 micro
β-karotin
2806 micro
β-crypt
202 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
1298 micro

Összesen 2008 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
631 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Saláta

Az öntet hozzávalóit kb egy órával a felhasználás előtt összekeverjük, hogy az ízek jól összeálljanak.
Közben a hagymát, az uborkát karikákra vágjuk, a sajtot kockára szeleteljük, a paradicsomot cikkekre. Majd fél órával kb az étkezés előtt a salátához valókat egy tálban az öntettel együtt összekeverjük, és hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek egymással. Jó étvágyat kívánok.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ez az a saláta, amiből nem tudok eleget készíteni. Mindig és minden alkalommal szívesen fogyasztja a családom. Több esetben nem csak főétel mellé készítem, mert önmagában, friss puha kenyérrel még a sajtos pogácsához is mindenki szívesen elfogyasztja.