Görög saláta Emi konyhájából

Name: Görög saláta Emi konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; 5 db Paradicsom; 1 db Jégsaláta fejessalátával helyettesíthető; 140 g Csemegekukorica; 1 db Tv-paprika; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 közepes fej Lilahagyma; 10 db Olajbogyó; 1 kk Oregánó morzsolt; 25 dkg Feta sajt; 0 citromból nyert Citromlé; 2 ek Olívaolaj

tekovacs

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db kígyóuborka
5 db paradicsom
1 db jégsaláta (fejessalátával helyettesíthető)
140 g csemegekukorica
1 db tv-paprika
1 db piros kaliforniai paprika
1 közepes fej lilahagyma
10 db olajbogyó
1 kk oregánó (morzsolt)
25 dkg feta sajt
0.5 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj

211

Kalória

9.1g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

13g

Zsír

302.7g

Víz

37.1g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

67g kígyóuborka

10 kcal
83g paradicsom

15 kcal
67g jégsaláta

9 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
17g tv-paprika

3 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
5g olajbogyó

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
42g feta sajt

110 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 211 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
500g paradicsom

90 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
1g oregánó

3 kcal
250g feta sajt

663 kcal
20g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1265 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

18.4g kígyóuborka

3 kcal
23g paradicsom

4 kcal
18.4g jégsaláta

2 kcal
6.4g csemegekukorica

6 kcal
4.6g tv-paprika

1 kcal
10.6g piros kaliforniai paprika

2 kcal
4.1g lilahagyma

2 kcal
1.4g olajbogyó

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
11.5g feta sajt

30 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
250 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
529 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
302.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
107 micro
β-karotin
1156 micro
β-crypt
199 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 211 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
77.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6363.1 g
Cink
11 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1500 mg
Vas
10 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1349 mg
Nátrium
3174 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107.4 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1816.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
966 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
420 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
640 micro
β-karotin
6933 micro
β-crypt
1193 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3212 micro

Összesen 1265 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
591 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Először a lilahagymát felszeljük egy kis tálkába, és rácsavarjuk a fél citrom levét (nem lesz erős hagyma íze, és a savanykás citom is megdobja).
A jól megmosott zöldségféléket apró kockákra vágjuk, abba atálba tesszük, amiben tálalni fogjuk. 1-2 kanál olívaolajjal megöntözzük, és rászórunk két kávéskanál morzsolt oregánot. Hozzáadjuk a lecsurgatott kukoricát is.
Utoljára adjuk hozzá a vékonyra szeleteltlilahagymát (citromlével együtt).
Legvégül a felkockázott feta sajttal és az olivabogyóval megszórjuk.