Hagymás újkrumpli

Name: Hagymás újkrumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 80 dkg Vöröshagyma; 1 ek Só; 1 tk Majoranna; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj

cherry41

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg újkrumpli
80 dkg vöröshagyma
1 ek só
1 tk majoranna
1 teáskanál fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj

340

Kalória

8.2g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

400g

Víz

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

375g újkrumpli

231 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
3g só

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 340 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

1500g újkrumpli

924 kcal
800g vöröshagyma

291 kcal
11g só

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1359 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

64.4g újkrumpli

40 kcal
34.4g vöröshagyma

13 kcal
0.5g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1494.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
1091 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
400 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 340 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5979.8 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
334 mg
Vas
12 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
898 mg
Nátrium
4365 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
278.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1599.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
291 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 1359 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

Az újkrumplit és a hagymát megtisztítjuk, és cikkekre vágjuk.
Az olajat összekeverjük a sóval, majoránnával és a pirospaprikával.
Az egészet összeforgatjuk, és tűzálló tálba terítjük. Kevés vizet öntünk alá, és lefedve megsütjük.
A sütés vége előtt 10 perccel levesszük a tál tetejét, és pirosra sütjük.