Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás-tejfölös vajas omlós tészta

Hagymás-tejfölös vajas omlós tészta
Hagymás-tejfölös vajas omlós tészta
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a medvehagymát, ráadásul a tavasz első hírnöke. Sok mindenbe tehető (tesszük is), akár az egyszerű és villámgyorsan összeállítható sós péksüteménybe is. Amit aztán önmagában is fogyaszthatunk, vagy készíthetünk belőle egy szuper tojásos szendvicset reggelire.  Ha nincsen medvehagymánk használhatunk új- vagy póréhagymát is. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a sót, a borsot, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük, majd a vajjal darabosra morzsoljuk.
  2. Hozzákeverjük apróra vágott medvehagymát, majd a tejföllel is kicsit összedolgozzuk.
  3. Nem egy sima tésztát kell kapnunk, akkor jó, ha a vajdarabok még látszódnak benne. Nem is kell pihentetni, már formázhatjuk is gyúródeszkán. Egy habkártya segítségével téglalap alakúra formázzuk 3-4 cm magasra. A tésztát, aztán 2*4 részre osztjuk, vagyis 8 db kis bucira vágunk.
  4. Sütőpapiros tepsire helyezzük őket, lekenjük tojássárgájával, és megszórjuk sópehellyel a tetejük.
  5. 200 °C fokra előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük őket.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 40
össznézettség: 2 446
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1128 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, reggeli, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
szezon: tavasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

medvehagymás rágcsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

802
medvehagyma 1 csokor
vaj 200 g
finomliszt 320 g
2 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1.5 teáskanál
cukor 1 ek
tejföl 180 g
0 ízlés szerint
tojássárgája 2 db