Nosalty Logó

Hagymás máj tört burgonyával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Ezen a képen: Hagymás máj tört burgonyával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 546 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1091 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    863 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1397.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    873 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    412.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    8240 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1514 micro
  • Kolin:
    514 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8225 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    143 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 546 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    94.1 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2794.6 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    275 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1746 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    825.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    16480 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3027 micro
  • Kolin:
    1027 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16450 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    285 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 1091 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1378 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    253 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1375 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    17 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát csíkora vágjuk. Olívaolajon megdinszteljük.
  2. A megtisztított májat a serpenyőbe tesszük, a só kivételével minden fűszert hozzáadunk.
  3. Kb. 10 perc alatt elkészül. (Úgy szoktam megnézni, mikor jó, hogy egy ducibb májdarabkát ketté vágok, és ha nem piros a leve, rögtön elzárom.)
  4. Utólag megsózzuk.
  5. A burgonyát kevés sós vízben megfőzzük, a főzővízből adunk hozzá, és megtörjük.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 60
  • Össznézettség: 21620
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 11.

Ajánló

Savanyú uborkával, vegyes vágott savanyúsággal a legfinomabb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ahogy ígértem 600-650 (személyenként) kalóriás ebéd ötleteket próbálok beküldeni. Egyszerű, könnyen elkészíthető ételeket. Amivel fogyni is lehet!!! !Mert kevés zsiradékot használunk. Persze nem akarok most diétás programot hirdetni ezzel, de ha le tudunk mondani a fehér kenyérről, az esti kiadós vacsorákról, és a nasizásról biztos a siker. Egy könnyű tészta nélküli leves mindig belefér ebbe az ebédbe, így nem kell lemondanunk a megszokott ízekről, a finom ételekről. Nem kell lemondanunk jó ebédről!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Bocsi, de a szárnyas májakat nyugodtan lehet sózni a felkészítéskor!!!!! Nem lesz kemény!!! Az csak a sertés, marha...stb. májra igaz!!!! A többi OK!!!...és nagyon finom.

Törölt felhasználó

Én is hallottam hogy a csirkemájat lehet sózni,de ez nálam már ilyen megszokás hogy csak utólag sózom....

marusko

resztelt máj...finom!én jó sok hagymával szokom,nem sózom inkább vegetát bele,majoránna, bors....._:)

Törölt felhasználó

Gyors és finom étel! Én még egy kis ?rölt pirospaprikát is teszek bele.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!