r
Nosalty Logó

Hagymás - kecskesajtos falatok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Quastné Rigó Kata
Hagymás - kecskesajtos falatok
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
225 °C
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 572 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3431 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 199 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    36.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    534.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    211 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 572 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.8 g

Zsír

  • Összesen
    217.6 g
  • Telített zsírsav
    137 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    1125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3206.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    840 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1264 mg
  • Nátrium
    787 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    289 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    721.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    763 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    120 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    447 micro
  • Kolin:
    425 mg
  • Retinol - A vitamin:
    750 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    509 micro
Összesen 3431 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 199 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet felmelegítjük, benne az élesztőt feloldjuk, a dagasztótálba tesszük a lisztet, rá a tejes élesztőt, meg a pici sót. Jól összegyúrjuk, letakarva mehet egy meleg helyre.
  2. A vöröshagymát karikákra vágjuk és pici olajon meg egy bögre vizen megpároljuk, kicsit meg is lehet kapatni, hogy színe legyen. Ha kész, kb 1 tk só és 1 mk bors jön a tetejébe, hagyjuk kihűlni.
  3. A sütőt melegítsük elő.
  4. A créme fraiche-t (vagy a jó sűrű tejfölt) keverjük el a fűszernövényekkel, meg a 2 tojássárgával, 1 ek keményítővel, s mehet még bele 1 mk só és bors. A kecskesajtot törjük össze.
  5. Gyúrjuk át a tésztát, és osszuk 16 kicsike részre. Kerekre nyújtsuk ki őket, olyan 10 cm-esek lesznek. Tepsiben rakjuk őket sütőpapírra, 8-asával fognak elférni. Mehet a lapocskákra a hagyma, rá a kecskesajt, és felülre kicsit szétterítve 1 ek a fűszeres „tejfölből”.
  6. Alsó rácson addig sütjük, amíg szépen meg nem pirul.
  7. Melegen nagyon hamar fel kell falni. Isssteni.
  • Sütés hőfoka: 225 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40 x 40
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3552
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hagymás - kecskesajtos falatok
Quastné Rigó Kata 5 recept

Anyósjelölt szülinapi bulijára a próbasütés :)

Hozzászólások

Csibedina

Szia Kata, Jaj, de nagyon jól hangzik! Ahogy id?m engedi, én is csinálok egy próbasütést bel?le :) Üdv: Edina

Quastné Rigó Kata

Hajrá... nagyon mutatós, és nagyon különleges ízvilágú süti, tarolja a dícséreteket, simán megéri :) :) :)

Törölt felhasználó

Ez nagggyon príma! A családom rá van kattanva a sós sütikre. Megy a szakácskönyvembe és még a napokban kipróbálom. Köszi.

Quastné Rigó Kata

Utána kérek szépen beszámolót !! Nagyon kíváncsi vagyok, nálatok hogy szerepel :)

Törölt felhasználó

Szia Kata! Szerencse, hogy csak tíz ujjunk van, mert ez a süti világbajnok. Visszatapsolta a családom, a napokban újra megsütöm. Még egyszer köszi! A családom férfiai forró kézcsókjukat küldik. Üdv és szép estét.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?