r
Nosalty Logó

Habos tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Habos tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Összesen 516 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Összesen 2064 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Összesen 251 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    354 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    270 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    227 mg
  • Retinol - A vitamin:
    322 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    372 micro
Összesen 516 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    140.1 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1417 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2452.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    437 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    1081 mg
  • Nátrium
    534 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.1 g
  • Cukor
    141 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    413 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1303 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    307 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    907 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1287 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    193 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1488 micro
Összesen 2064 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    298.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 251 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat kettéválasztjuk.
  2. A sárgákat a porcukorral kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a kakaót, és ezzel is kikeverjük.
  3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához adjuk.
  4. Gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és a msszát belesimítjuk, és megsütjük.
  5. Míg a tészta hűl, addig a tejszínt keményre felverjük a habfixálóval, amit félidőnél teszünk bele. Ezzel kenjük meg, de annyit hagyjunk ki, hogy maradjon a tetejére.
  6. Végezetül csokoládét reszelünk rá, vagy olvasztott csokoládéval cikcakosra locsoljuk. Végül hagyom dermedni! (A lisztet nem felejtettem ki, anélkül készül!)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9072
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

5 évvel ezelőtt, mikor kaptam ezt a receptet, megcsináltam a családomnak, olyan sikere lett, hogy azóta két tekercset is szoktam sütni. Sőt mikor gyorsan kell valami édesség, akkor ez egy remek finomság. Nagyon sokszor ajándékkép szoktam még sütni névnap, szülinap, stb... alkalmából.

Hozzászólások (2)

vzsike

Én ezt Elnöki tekercs néven ismerem azzal a különbséggel, hogy a végén kókusz reszelékbe vagy darált dióba hempergetjük a tekercset. Egyébként nagyon finom sütemény. Boldog Karácsonyt mindenkinek.

Törölt felhasználó

Holnap fogom megcsinálni ezt a receptet, annyi változtatással, hogy a közepébe meggyet fogok tenni! :) Remélem finom lesz. :)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek