Habos mandarintorta

Name: Habos mandarintorta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 6 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 11 dkg Margarin; 1 csipet Só; 3 dl Narancslé; 1 dl Tej; 2 ek Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 8 dkg Tortabevonó; 4 közepes db Mandarin vagy konzerv; 2 dkg Tortabevonó

Helga1

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Keksztészta

18 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
6 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
11 dkg margarin
1 csipet só

Narancshab

3 dl narancslé
1 dl tej
2 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
5 db tojásfehérje
10 dkg cukor
1 csipet só
8 dkg tortabevonó

Tetejére

4 közepes db mandarin (vagy konzerv)
2 dkg tortabevonó

gyors
magyar

342

Kalória

5.7g

Fehérje

52g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

73.5g

Víz

800mg

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

Keksztészta

18g finomliszt

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g porcukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
11g margarin

79 kcal
0g só

0 kcal

Narancshab

30g narancslé

14 kcal
10g tej

6 kcal
2g cukor

8 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
8g tortabevonó

44 kcal

Tetejére

40g mandarin

16 kcal
2g tortabevonó

11 kcal

Összesen 342 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

Keksztészta

180g finomliszt

655 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g porcukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
110g margarin

789 kcal
0g só

0 kcal

Narancshab

300g narancslé

141 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukor

77 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
80g tortabevonó

437 kcal

Tetejére

400g mandarin

157 kcal
20g tortabevonó

109 kcal

Összesen 3401 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

Keksztészta

10.9g finomliszt

40 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
6.7g margarin

48 kcal
0g só

0 kcal

Narancshab

18.2g narancslé

9 kcal
6.1g tej

3 kcal
1.2g cukor

5 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
12.1g tojásfehérje

6 kcal
6.1g cukor

23 kcal
0g só

0 kcal
4.9g tortabevonó

27 kcal

Tetejére

24.3g mandarin

10 kcal
1.2g tortabevonó

7 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 342 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
128.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2538 g
Cink
5 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
530 mg
Vas
14 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
897 mg
Nátrium
598 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
520.4 g
Cukor
301 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
735.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1031 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
321 micro
β-karotin
1243 micro
β-crypt
1650 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
824 micro

Összesen 3401 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
100 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Keksztészta

A hozzávalókat összegyúrjuk, fél órára hűtőbe tesszük. Kisodorjuk kb. 26 cm átmérőjűre, sütőpapírra helyezzük, és megsütjük. (Ha kész, még melegen a karika segítségével pontosan körbevághatjuk.) Ha kihűlt, tortakarikával körbevesszük.

Narancshab

A csokimázat előírás szerint felolvasztjuk.
A narancslét, tejet, cukrot a pudingporral állandó kevergetés közben felforraljuk.
A tojásfehérjéket a cukorral, sóval kemény habbá verjük, és a még forró pudinggal óvatosan összekeverjük.
A tésztára öntünk a habból, majd csurgatunk rá csokit. Így rétegezve (4-5) töltjük a formába.