Habos kakaó ahogy kdrita készíti

Name: Habos kakaó ahogy kdrita készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Tej; 5 dl Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé 70%-os; 5 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 8 teáskanál Nádcukor; 2 teáskanál Porcukor

kdrita

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
5 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé (70%-os)
5 teáskanál cukrozatlan kakaópor
8 teáskanál nádcukor
2 teáskanál porcukor

614

Kalória

7.7g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

49g

Zsír

79.8g

Víz

140.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

31.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

125g tej

70 kcal
125g habtejszín

365 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g nádcukor

38 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 614 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

500g tej

280 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
40g nádcukor

152 kcal
4g porcukor

15 kcal

Összesen 2453 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

43.7g tej

24 kcal
43.7g habtejszín

128 kcal
8.7g étcsokoládé

48 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3.5g nádcukor

13 kcal
0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 614 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
195.8 g
Telített zsírsav
120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2176.9 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
8 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
455 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
139.2 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
319 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1397 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 2453 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Feltesszük a tejet és a tejszín felét a 10 dkg csokoládéval forrni. (A csokiból egy falatnyit félreteszünk a díszítéshez.)
Közben a kakaóport és a nádcukrot kevés meleg víz segítségével simára keverjük.
Ha „csokis” tej felforrt, beleöntjük a kakaómasszát, és újra felforraljuk.
A tejszínt a porcukorral könnyű habbá verjük.
A kakaót forrón tálaljuk, és a tetejére kanalazzuk a tejszínt, és megszórjuk reszelt csokoládéval. (A forró kakaóba lassan kicsit beleolvad a tejszín, isteni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Gyerekkoromban imádtam a házi főzős kakaót. Még most is az a kedvencem, nem szeretem az instant dolgokat. Egyszer rossz volt a kedvem és kényeztetni akartam magam, akkor jöt az ötlet. (Aki szereti, kevés fahéjjal is megbolondíthatja.) :)