Habos diós-lekváros süti

Name: Habos diós-lekváros süti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 15 dkg Disznózsír; 10 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 4 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 4 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 15 dkg Dió darált; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Sárgabaracklekvár

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
15 dkg disznózsír
10 dkg margarin
1 csomag sütőpor
4 db tojássárgája
10 dkg cukor

A töltelékhez

4 db tojásfehérje
10 dkg cukor
15 dkg dió (darált)
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg sárgabaracklekvár

gyors
magyar

1476

Kalória

22.5g

Fehérje

152.1g

Szénhidrát

88.4g

Zsír

73.1g

Víz

252.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

72.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
38g disznózsír

338 kcal
25g margarin

179 kcal
3g sütőpor

2 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g cukor

97 kcal

A töltelékhez

40g tojásfehérje

21 kcal
25g cukor

97 kcal
38g dió

245 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal

Összesen 1476 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
150g disznózsír

1353 kcal
100g margarin

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
100g cukor

387 kcal

A töltelékhez

160g tojásfehérje

83 kcal
100g cukor

387 kcal
150g dió

981 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal

Összesen 5902 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

25.7g finomliszt

94 kcal
11g disznózsír

99 kcal
7.3g margarin

53 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal
7.3g cukor

28 kcal

A töltelékhez

11.7g tojásfehérje

6 kcal
7.3g cukor

28 kcal
11g dió

72 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11g sárgabaracklekvár

31 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
88.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1398.1 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
308 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
614 mg
Nátrium
328 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
152.1 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 1476 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
353.6 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
117 g
Koleszterin
1011 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5592.3 g
Cink
9 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1233 mg
Vas
13 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
2457 mg
Nátrium
1313 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
608.5 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
292.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
327 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
379 micro
Kolin:
855 mg
Retinol - A vitamin:
1065 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
698 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
952 micro

Összesen 5902 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból linzertésztát készítünk. Rövid időre a hűtőbe tesszük pihentetni.
A hideg tésztát kinyújtjuk, és tepsibe rakva közepes lángon megsütjük.
A kész habhoz keverjük a vaníliás cukros, darált diót.
A még meleg tésztát megkenjük baracklekvárral, és rátesszük a diót masszát.
10 perc alatt készre sütjük.
Miután kihűlt, szeletelhetjük.