Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Habos almaszeszély

Habos almaszeszély
Habos almaszeszély
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

 A szon.hu 2007.évi receptversenyére beküldött recept. (1999 évi Magyar Konyha recept módosítása)
Gyorsan elkészíthető sütemény. Ha a háziasszony vagy úr nem akar a piskótát sütni, a boltokban készen kapható piskótalap.

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A töltelékhez

A habhoz

ajánlat

Megjegyzés: Még aznap el kell fogyasztani a teljes mennyiséget, mert a tojáshab másnapra összeesik. Ízlés szerint tejszínhabbal, vagy vanília fagylalttal tálalhatjuk.
Régebben elősütött linzeralapra kent boszorkánykrémmel késztették ezt a süteményt, és enyhe tűzön ropogósra szárították.




 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
  2. Kivajazunk egy sütőformát, elhelyezzük benne a piskótalapot.
  3. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, ebben puhára pároljuk a meghámozott, szeletekre vágott almát. Amikor kész, lecsöpögtetjük a gyümölcsöt.
  4. A megmaradt szirupot kenőtollal rákenjük a piskótalapra, erre helyezzük az almaszeleteket.
  5. A tojásfehérjéből a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére.
  6. A sütőben 8-10 percen át szárítjuk addig, amíg a hab színt nem kap.
  7. Vigyázzunk, nehogy a hab nagyon megbarnuljon.
  8. Kihűlés után szeletelve kínáljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 29 080
elküldve: 1
receptkönyvben: 309
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Mártika és Feri

Mióta szakács: 2008.09.24.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

611
tojás 6 db
porcukor 6 ek
finomliszt 6 púpozott ek
sütőpor 1 kk
citrom 1 db
alma 6 db
víz 3 dl
cukor 10 dkg
cukor 10 dkg
tojásfehérje 3 db