r
Nosalty Logó
édes süti habos sütemény

Citromos sütemény eperhabbal

Sütödés
Citromos sütemény eperhabbal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Citromos alaphoz

Epres habhoz

433
Kalória
6.2g
Fehérje
26.4g
Szénhidrát
34.6g
Zsír
88.7g
Víz
114.2g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
5.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Citromos alaphoz

Epres habhoz

Összesen 433 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Citromos alaphoz

Epres habhoz

Összesen 2606 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Citromos alaphoz

Epres habhoz

Összesen 227 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    34.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    760.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    88.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    312 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    156 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 433 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    207.7 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    685 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4560.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    1316 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    1831 mg
  • Nátrium
    1215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    158.4 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    532.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1955 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    125 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    392 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1875 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    936 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    553 micro
Összesen 2606 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    46.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 227 kcal

Elkészítés

Citromos alaphoz

  1. A sütőt előmelegítjük 160-180 ºC-ra.
  2. A vajat kézi habverővel jól kikeverjük, majd apránként hozzáadjuk a édesítőt. Ezután jön bele a két tojás egymás után.
  3. A citromhéjat gyorsan belereszeljük, a citrom levét belefacsarjuk, hozzá a tejföl fele, egy kis liszt, és így tovább, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
  4. Egy szögletes tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. Kb. 40 percig, tűpróbáig sütjük.

Epres habhoz

  1. A habtejszínt a vaníliás cukorral és az édesítővel kemény habbá verjük. Óvatosan tovább verjük a habfixálóval. Az epret összeturmixoljuk, majd egy keverőlapáttal beleforgatjuk a habba.
  2. A krémet rákenjük a kihűlt citromos alapra, tetszés szerint díszítjük, majd legalább egy órán át hűtjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C

A citromos alap receptjét itt találtam, ezt turbóztam fel egy kicsit a kedvenc gyümölcsömmel, az eperrel.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Epres menzás piskótakocka vaníliasodóval és friss eperrel tálalva
piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek
Házi epres krémes leveles tésztából, friss eperrel díszítve
krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

a-tokeletes-nokedli
galuska

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept