Habkönnyű orosz krémtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
A krémhez
Összesen
595
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
660g tojás831 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
A krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
343 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
44g mazsola132 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
161 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
600g tej336 kcal
Összesen
7127
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
23.4g tojás29 kcal
-
4.3g cukor16 kcal
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
A krémhez
-
8.9g margarin64 kcal
-
8.9g porcukor34 kcal
-
3.2g tejszínízű pudingpor12 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
1.6g mazsola5 kcal
-
0.4g rumaroma0 kcal
-
6 kcal
-
17.8g növényi habtejszín45 kcal
-
0.7g zselatin2 kcal
-
21.3g tej12 kcal
Összesen
252
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
595
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 143.4 g
Zsír
-
Összesen 386 g
-
Telített zsírsav 172 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 2171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7440.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 245 mg
-
Kálcium 1970 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 2604 mg
-
Nátrium 2453 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 768.5 g
-
Cukor 515 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 528.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2977 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 476 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 324 micro
-
Kolin: 1762 mg
-
Retinol - A vitamin: 2849 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1530 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2959 micro
Összesen
7127
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
12 db tojás
-
12 ek cukor
-
12 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
A krémhez
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
2 tasak tejszínízű pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 marék mazsola
-
10 ml rumaroma
-
500 ml növényi habtejszín
-
20 g zselatin
-
6 dl tej
Elkészítés
A piskótához
- Piskótát sütünk : A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral és vaníliás cukorral, majd óvatosan belekeverjük a tojássárgáját, és a sütőporral elkevert lisztet.
- Sütőpapírral kibélelt, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük.
- Ha kihűlt, 3 részre vágjuk.
- Előző este rumaromás vízben beáztattuka mazsolát (kb 1 dl-ben), ezt most lecsepegtetjük, és a vízben felfőzzük a zselatint.
- A krémhez a pudingport a tejben sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük.
- A margarint a porcukorral és a vaníliás cukoral habosra keverjük, ezután belekevejük a kihűlt pudingot, mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, a zselatint, és rumaromával ízesítjük.
- Felverjük a hulalát és az egészet összekeverjük.
- Megtöltjük a piskótalapokat, a maradék krémmel körbekenjük.
- Felvert hulalával körbevonjuk, a tetejét kandírozott gyümölccsel díszítjük.
- Hűtőbe tesszük4-5 órára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 40582
- Feltöltés dátuma: 2012. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17514 recept
Családom nagyon szereti a habos, puncsos, rumos tortákat. Így született ez a finomság...