édes süti habos sütemény

Habcsókos almás

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojássárgája
2 bögre finomliszt (én egy 2 dl-es bögrét használtam)
25 dkg margarin
8 dkg kókuszreszelék (3 bögre kókuszreszelék)
1 teáskanál vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor

Az alma töltelékhez

11 közepes db alma (reszelve)
5 csapott ek cukor
1 kávéskanál fahéj

A habcsókhoz

5 db tojásfehérje
1.5 bögre porcukor

766

Kalória

10g

Fehérje

106.6g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

250.1g

Víz

135.6g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

67.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

13g tojássárgája

40 kcal
38g finomliszt

137 kcal
31g margarin

224 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Az alma töltelékhez

275g alma

129 kcal
6g cukor

24 kcal
0g fahéj

0 kcal

A habcsókhoz

25g tojásfehérje

13 kcal
34g porcukor

131 kcal

Összesen 766 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

100g tojássárgája

322 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Az alma töltelékhez

2200g alma

1030 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal

A habcsókhoz

200g tojásfehérje

104 kcal
270g porcukor

1045 kcal

Összesen 6127 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

2.9g tojássárgája

9 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
7.2g margarin

52 kcal
2.3g kókuszreszelék

15 kcal
0.1g vaníliás cukor

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Az alma töltelékhez

63.7g alma

30 kcal
1.4g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

A habcsókhoz

5.8g tojásfehérje

3 kcal
7.8g porcukor

30 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.6 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
250.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
286 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 766 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
286.6 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2432.5 g
Cink
7 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
338 mg
Vas
12 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1139 mg
Nátrium
444 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
853 g
Cukor
539 mg
Élelmi rost
69 mg

Víz

Összesen
2001.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2488 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
278 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
970 mg
Retinol - A vitamin:
2291 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
2148 micro
β-crypt
251 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1722 micro

Összesen 6127 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt kb 200 fokra.
Egy tálban keverjük össze a margarint, a tojássárgáját és a cukrot.
Egy másik tálban a lisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport és a vaníliás cukrot.
Keverjük össze a száraz és nedves hozzávalókat (ha túl száraznak találjuk, adhatunk hozzá kis vizet, de ne folyós tésztát várjunk).
Tegyük az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe és süssük 15 percig.

Az alma töltelékhez

Míg sül a tészta, főzzük össze az almát, cukrot és a fahéjat.
15 perc után vegyük ki a tésztát és terítsük szét rajta az almás tölteléket.
Tegyük vissza 20 percre a sütőbe.

A habcsókhoz

Közben verjük fel keményre a tojásfehérjéket a cukorral, majd miután letelt a 20 perc sütés, vegyük ki a tésztát és oszlassuk el az almatöltelék tetején a habcsókot.
Süssük még 10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.