r
Nosalty Logó

Női szeszély almalekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Női szeszély almalekvárral
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 530 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 4228 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    29.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    216 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 530 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    64.6 g

Zsír

  • Összesen
    237.9 g
  • Telített zsírsav
    120 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    1029 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2073.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    360 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    204 mg
  • Foszfor
    1026 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    472.7 g
  • Cukor
    215 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1725 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    385 micro
  • Kolin:
    553 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1695 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    348 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    795 micro
Összesen 4228 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 382 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a vajjal és az élesztővel összemorzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukor felét és a sót, ráreszeljük a citrom héját, összegyúrjuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk.
  3. Fél cm vastagra nyújtjuk, kivajazott tepsibe terítjük.
  4. Fél óra pihentetés után lassan megsütjük.
  5. Közben a tojások fehérjéből a citromlével és a cukor másik felével kemény habot verünk. A dióbelet durvára vágjuk.
  6. A megsült tésztát kivesszük a sütőből, a sütőt erős lángra kapcsoljuk.
  7. A tésztára kenjük a lekvárt, rásimítjuk a tojáshabot, arra hintjük a diót.
  8. Forró sütőben pirosra sütjük.
  9. Hidegen szeleteljük.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 326
  • Tegnapi nézettség: 24
  • 7 napos nézettség: 109
  • Össznézettség: 44954
  • Feltöltés dátuma: 2009. január 30.

Ajánló

Uzsonnaitalokhoz: kakaóhoz, forró csokihoz, teához.   A lekvárhoz kockára vágtam 5 db meghámozott almát és 1 kanál cukorral, fél citrom levével addig főztem lassú tűzön, kevergetve, míg az alma pürévé főtt és a leve eltűnt.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Női szeszély almalekvárral
Harmathy Ildikó 313 recept

A női szeszély hagyományosan sárgabarack lekvárral készül. A szeszélyes nő azonban almalekvárral is készítheti, ha éppen egy csomó alma hever a konyhájában rohadás előtti felhasználást várva.  

Hozzászólások (4)

Nagy Noémi

Szia Ildikó! Ha éleszt?t teszünk bele, elég a fél óra pihentetés a tésztának? Köszi. Noémi

Harmathy Ildikó

Szerintem igen, Noémi, mert itt nem kelt tésztáról van szó, hanem az éleszt? lazító hatását használjuk. Akár tán söt?porral is készülhet * én jobban bízom az él? gombában, mint a szintetikus anyagban. Üdv: Ildikó

Nagy Noémi

Köszönöm válaszodat! Üdv: Noémi

Judit71

Kedves Ildikó! Ha csak a lazítás miatt kell bele az éleszt?, szerinted megpróbálhatom szárított éleszt?vel is? Köszi Judit

Harmathy Ildikó

persze, Judit

Évikém

Nagyon gusztán néz ki a süti a képen, meg szeretném csinálni. A kérdésem az lenne, hogy az éleszt?t össze kell morzsolni a liszttel, vajjal, vagy felfuttatni cukros meleg tejjel és úgy hozzá adni a liszthez?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.