Gyúrós túrós

Name: Gyúrós túrós
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sovány túró; 3 db Tojás; vaníliás 3 dkg Fehérjepor; 1 citromból nyert Citromhéj; zsírszegény 250 g Joghurt; 5 dkg Zabpehelyliszt; 5 dkg Xilit; 0 dl Kókuszolaj

timu

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg sovány túró
3 db tojás
3 dkg fehérjepor
1 citromból nyert citromhéj
250 g joghurt
5 dkg zabpehelyliszt
5 dkg xilit
0.5 dl kókuszolaj

357

Kalória

20.1g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

86g

Víz

144.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
41g tojás

52 kcal
8g fehérjepor

31 kcal
2g citromhéj

1 kcal
63g joghurt

38 kcal
13g zabpehelyliszt

51 kcal
13g xilit

30 kcal
11g kókuszolaj

95 kcal

Összesen 357 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
165g tojás

208 kcal
30g fehérjepor

123 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g joghurt

153 kcal
50g zabpehelyliszt

202 kcal
50g xilit

120 kcal
43g kókuszolaj

379 kcal

Összesen 1423 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

29.6g sovány túró

28 kcal
19.6g tojás

25 kcal
3.6g fehérjepor

15 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
29.6g joghurt

18 kcal
5.9g zabpehelyliszt

24 kcal
5.9g xilit

14 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
142 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 357 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.5 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
579 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2218.9 g
Cink
7 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
570 mg
Vas
7 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
945 mg
Nátrium
430 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
91.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
344 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
821 micro

Összesen 1423 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját keverjük el a nyírfacukorral, majd az összes többi hozzávalóval.
A fehérjét verjük kemény habbá, és óvatosan keverjük a masszához.
Egy tortaformát (használhatunk 18 vagy 24 cm-eset, egyiknél magasabb, másiknál alacsonyabb lesz a süti) béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát, és 180 fokos sütőben süssük aranybarnára kb. 25 perc alatt.
Tálaljuk cukormentes lekvárral vagy gyümölcsökkel, de magában is gyorsan elfogy.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Rengeteg ember sportol, fut, edz, vagy csak diétázik, viszont az édességet mindannyian megkívánjuk időnként. Egy-egy csokis habos-babos sütemény akár egy heti munkát is oda tud vágni, így gyakran kénytelen az ember inkább lemondani az élvezetről. Vagy mégse? Ezzel a recepttel nem csak az édesség utáni vágynak tehetünk eleget, de fehérjében is gazdag, így nyugodtan ehetjük, értékes tápanyagot viszünk a szervezetbe. Hihetetlenül egyszerű és gyorsan elkészíthető, így a nap bármely szakaszában összedobhatjuk.