Gyümölcstorta másképp (3.)

Name: Gyümölcstorta másképp (3.)
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 8 ek Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 ek Tej; 8 ek Napraforgó olaj; 12 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 3 ek Cukor; 5 dkg Eper; 1 közepes db Kivi; 1 közepes db Banán; 5 dkg Málna; 20 g Zselatin

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
8 ek cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
8 ek tej
8 ek napraforgó olaj
12 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A tetejére

1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
3 ek cukor
5 dkg eper
1 közepes db kivi
1 közepes db banán
5 dkg málna
20 g zselatin

660

Kalória

18.4g

Fehérje

92g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

89.2g

Víz

135g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

41.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g tej

11 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
45g finomliszt

164 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A tetejére

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
8g cukor

29 kcal
13g eper

4 kcal
25g kivi

12 kcal
38g banán

21 kcal
13g málna

7 kcal
5g zselatin

17 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tej

45 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A tetejére

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
50g eper

15 kcal
100g kivi

46 kcal
150g banán

85 kcal
50g málna

26 kcal
20g zselatin

67 kcal

Összesen 2635 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

10.7g tojás

14 kcal
5.2g cukor

20 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
5.2g tej

3 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A tetejére

2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
32.6g tej

18 kcal
2g cukor

8 kcal
3.3g eper

1 kcal
6.5g kivi

3 kcal
9.8g banán

6 kcal
3.3g málna

2 kcal
1.3g zselatin

4 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1288.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
426 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
89.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73.8 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5154.8 g
Cink
4 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1706 mg
Vas
7 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
1751 mg
Nátrium
1456 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
368.2 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
356.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
470 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
957 micro

Összesen 2635 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
111 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tésztához

Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá, majd tovább keverve adjuk hozzá egyenként a sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot.
A lisztet és a sütőport szitáljuk az előző masszába, majd adjuk hozzá a tejet és az olajat. Az így elkészült tésztát öntsük kivajazott, kilisztezett gyümölcstortaformába.
Előmelegített sütőben süssük.
Amíg a tészta sül, főzzük meg a pudingot, és készítsük elő a gyümölcsöket.
A tésztára kenjük rá a pudingot (az a fontos, hogy a tésztát mindenhol befedjük a krémmel, mert különben a zselatintól elázik), és rakjuk rá a gyülömcsöket.
Végül főzzük meg a zselatint, és öntsük a kész tortára. Rakjuk hűtőbe, és hagyjuk megszilárdulni.