Gyümölcstorta diétásan Margó konyhájából

Name: Gyümölcstorta diétásan Margó konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 5 evőkanál Víz; 15 dkg Cukor; 1 db Vanília; 50 g Napraforgó olaj; 15 dkg Finomliszt; 6 g Sütőpor; 2 tasak Epres pudingpor; 5 ek Gyümölcscukor; 8 dl Rizstej; 560 g Ananászkonzerv enyhén cukrozott; 5 dkg Szeder; 1 csomag Tortazselé piros

Margó48

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
5 evőkanál víz
15 dkg cukor
1 db vanília
50 g napraforgó olaj
15 dkg finomliszt
6 g sütőpor

A krémhez

A tetejére

560 g ananászkonzerv (enyhén cukrozott)
5 dkg szeder
1 csomag tortazselé (piros)

303

Kalória

Fehérje

55.9g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

140g

Víz

54g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

31.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

17g tojás

21 kcal
4g víz

0 kcal
15g cukor

58 kcal
0g vanília

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9g epres pudingpor

34 kcal
4g gyümölcscukor

13 kcal
80g rizstej

38 kcal

A tetejére

56g ananászkonzerv

34 kcal
5g szeder

2 kcal
1g tortazselé

4 kcal

Összesen 303 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
40g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
0g vanília

0 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

90g epres pudingpor

343 kcal
35g gyümölcscukor

129 kcal
800g rizstej

376 kcal

A tetejére

560g ananászkonzerv

336 kcal
50g szeder

21 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3026 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

7.8g tojás

10 kcal
1.9g víz

0 kcal
7.1g cukor

28 kcal
0g vanília

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4.3g epres pudingpor

16 kcal
1.7g gyümölcscukor

6 kcal
38g rizstej

18 kcal

A tetejére

26.6g ananászkonzerv

16 kcal
2.4g szeder

1 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
160 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
140 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 303 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
73.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4543.5 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1598 mg
Vas
9 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
1554 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
559.3 g
Cukor
318 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1400.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
758 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
455 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
494 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
814 micro

Összesen 3026 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A tésztához

A frissen leszedett szedret alaposan megmossuk, majd szűrőbe tesszük, hogy lecsepegjen.
A karikára vágott ananászkonzervet is lecsepegtetjük.
A tojások sárgájáta vízzel, a cukrokkal habosra verjük, majd az olajat hozzáadva tovább verjükegy picit.
Lazán hozzákeverjüka sütőporral elkevert lisztetés a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
Kivajazott,lisztezett 25 cm átmérőjű kerek tortaformába öntjük.
Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük(tűpróba).Majd ha kihűlt, rátesszüka krémet.
Krém: az epres pudingport elkeverjüka gyümölcscukorral, és a rizstejjelsűrű krémet főzünk
Még langyos krémre rárakjuka lecsöpögtetett ananász karikákat, közepébe rakjuka szintén lecsöpögtetett szeder szemeket.
Kissé lehűtjükhűtőben (1 óra).
Elkészítjüka tortazselét a 2 és fél dl ananászlével cukor nélkül a hátoldalán leírtak alapján.
Ráöntjüka lehűlt tortára, és hűtőbe tesszük.