Gyümölcstorta ahogy Anna készíti

Name: Gyümölcstorta ahogy Anna készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 3 tk Sütőpor csapott tk; 75 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Fehérborecet; 1 csomag Pudingpor; 0 l Tej; 3 ek Cukor; 25 dkg Banán ízlés szerint; 25 dkg Málna ízlés szerint; 1 csomag Tortazselé; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

GasztroManó

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg finomliszt
3 tk sütőpor (csapott tk)
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
2 ek napraforgó olaj
1 ek fehérborecet

A töltelékhez

1 csomag pudingpor
0.5 l tej
3 ek cukor
25 dkg banán (ízlés szerint)
25 dkg málna (ízlés szerint)
1 csomag tortazselé

A forma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

349

Kalória

8.4g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

78.3g

Víz

95g

Koleszterin

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g tojás

35 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g fehérborecet

0 kcal

A töltelékhez

8g pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
5g cukor

19 kcal
42g banán

24 kcal
42g málna

22 kcal
2g tortazselé

7 kcal

A forma előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 349 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
5g fehérborecet

1 kcal

A töltelékhez

45g pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
250g banán

142 kcal
250g málna

130 kcal
12g tortazselé

41 kcal

A forma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2081 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

6.7g finomliszt

24 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11.1g tojás

14 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0.3g fehérborecet

0 kcal

A töltelékhez

3g pudingpor

11 kcal
33.5g tej

19 kcal
2g cukor

8 kcal
16.7g banán

10 kcal
16.7g málna

9 kcal
0.8g tortazselé

3 kcal

A forma előkészítéséhez

0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
198 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 349 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3501.5 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
1187 mg
Vas
7 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
1124 mg
Nátrium
943 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
342.8 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
469.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1126 micro

Összesen 2081 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és sütőport egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és a fehérborecetet.
Robotgép legmagasabb fokozatán 2 perc alatt összedolgozzuk.
A tésztát alaposan kivajazott és kilisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha megsült, azonnal borítsuk ki a formából!
A pudingot a tasak leírása szerint elkészítjük.
A tortára simítjuk (nem kell az egész puding).
Majd a pudinggal bevont tortána gyümölcsöket tetszőlegesen elrendezzük, és tortazselével bevonjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Anyák napjára szerettem volna valami gyümölcsöset készíteni. A dr. Oetker Süteményeskönyv kezdőknek című szakácskönyvben bukkantam erre a nagyszerű gyümölcstortára. A recept nem írt pudingot, de szerintem ez feldobja a tortát.Tényleg a legegyszerűbb gyümölcstorta, mert nem kell a tojásokat széltválasztani, meg a vajat habosra keverni. Csak egy tálba kell "dobálni" a hozzávalókat, és összekeverni. Gyors és könnyű sütemény, azóta többször is megcsináltam. A család egyik kedvence lett.