r
Nosalty Logó

Gyümölcsös túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mamma mia
Gyümölcsös túrótorta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 234 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2797 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 142 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    75.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    15 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 234 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    93.7 g

Zsír

  • Összesen
    98.5 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    903.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    180 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    377.4 g
  • Cukor
    288 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    582.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    604 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    548 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    587 micro
  • β-crypt
    193 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    262 micro
Összesen 2797 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    46 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 142 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zselatint 2 dl vízzel felfőzzük .
  2. A tejszínt kemény habbá verjük.
  3. A túrót elkeverjük a cukorral és beleöntjük a kihűlt, de még folyékony zselatint, kézi habverővel simára dolgozzuk, végül finoman keverőkanállal a tejszínhabot is belekeverjük.
  4. A krémet 5-8 percig hűtőben pihentetjük, hogy dermedjen, eközben a tálalótányérra ráhelyezzük az állítható tortakarikát, kb. 30 cm átmérőre állítjuk és az alját kibéleljük babapiskótával.
  5. Ráöntjük a krém felét, gyümölccsel megszórjuk (a szebbeket a tetjére félretesszük), majd babapiskóta réteg következik és végül a krém másik fele.
  6. A tetejét szépen feldíszítjük a maradék gyümölccsel és lefedve legalább 8 órára a hűtőbe tesszük.
  7. A teljesen megdermedt tortát megszabadítjuk az "abroncstól " úgy , hogy előtte éles késsel a szélétől elválasztjuk, utána könnyedén meglazítjuk a formát és kész.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 109953
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 14.

Ajánló

Tipp: Legjobb ha előző nap készítjük el, akkor biztosan jól szeletelhető, cukrászdai tortával megeggyező állagot kapunk. Ha fagyasztott gyümölccsel dolgozunk akkor azt fagyott állapotban tegyük bele, nem fogja ereszteni a levét mert a zselatinos massza nem engedi, de a tetejére lehetőleg 1 órával a tálalás előtt tegyük . Ha nem kapunk desszert túrót, akkor mixeljük simára a tehéntúrót és utánna keverjük hozzáa joghurtot. Diétázoknak, illetve azoknak,  akik nem szeretik a vajkrémes tortákat. Szülinapra, vagy akár ajándékként.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyümölcsös túrótorta
Mamma mia 3 recept

Osztrák sógórnőmtől kaptam a receptet, ő eredetileg nem rakott bele gyümölcsöt azt én csempésztem bele. Tehát elkészíthető gyümölcs híján is . Helyettesíthetjük a gyümölcsöt nagyon sűrű savanykás lekvárral is, lehet díszíteni a krémmel önmagával is ha félreteszünk egy keveset habzsákba és a szélére kis gombócokat formázunk és csokireszelékkel meghintjük.  

Hozzászólások (7)

Törölt felhasználó

A zselatinhoz külön kell még cukor??? Fontos, lécci gyorsan válaszoljatok. Ma akarom megcsinálni Kösz!

Törölt felhasználó

Nem kell a zselatinba cukrot tenni csak a túróba. Remélem elég gyors voltam. Üdv: Mamma

Törölt felhasználó

Drága pici leánykám ezt a tortát hozta az öccsének szülinapjára, nagyon izlett mindenkinek gyorsan befaltuk,csak igy tovább ügyi vagy puszi ana éa Ákos

Törölt felhasználó

imádtam :)

Törölt felhasználó

a babapiskótát ropogósan, vagy enyhén áztatva használjuk fel?

Törölt felhasználó

Nem kell beáztatni mert a túrókrém ezt elvégzi .

mrspatymag

  Nagyon finom és könny? süti! Én még reszeltem bele egy kis citromhéjat is.

iszaka

Kedves Mamma Mia, életem els? tortája volt anno - azóta is többször el?kerül olyan egyszer? és mégis olyan finom! És tökéletes cukor nélkül is! Iszaka

zetenyi.anna

Nagyon finom suti, masnapra mar nem is maradt. Koszi a receptet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.