saláta lencsesaláta

Gyümölcsös lencsesaláta

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál curry por
175 g lencse
2 dl víz
2 közepes db paradicsom
1 ek fehérborecet
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
200 g ananász (hámozottan mért, egy kis ananász fele)
1 közepes db banán

477

Kalória

23.6g

Fehérje

79.6g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

304.9g

Víz

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g curry por

0 kcal
88g lencse

308 kcal
100g víz

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g ananász

26 kcal
75g banán

43 kcal

Összesen 477 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g curry por

0 kcal
175g lencse

616 kcal
200g víz

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g ananász

51 kcal
150g banán

85 kcal

Összesen 952 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

1.6g olívaolaj

14 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
17.4g lencse

61 kcal
19.9g víz

0 kcal
19.9g paradicsom

4 kcal
0.5g fehérborecet

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.9g ananász

5 kcal
15g banán

9 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234.6 g
Cink
3 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
6 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
792 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
79.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
304.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
457 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
113 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 477 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2469.2 g
Cink
6 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
122 mg
Vas
13 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
587 mg
Nátrium
1584 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
159.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
609.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
915 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
226 micro
β-karotin
1000 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 952 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
513 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A lencsét a forró vízben puhára főzzük 25-30 perc alatt.
15 perccel a lencse feltevése után az olajon üvegesre pirítjuk a felaprított vöröshagymát. (Így egy időben lesz kész a lencse és a hagyma.)
A fokhagymát is felkockázzuk. A curry porral együtt a hagymához keverjük.
Pár percig együtt pirítjuk, majd a megpuhult, leszűrt lencsét is belekeverjük.
Hozzáadjuk a fehérborecetet, sót és borsot.
A paradicsomot felkockázzuk, és a lencséhez keverjük.
Az ananászt és banánt is feldaraboljuk, és a lencséhez adjuk.
Utánaízesítjük ízlés szerint, és melegen vagy behűtve is fogyaszthatjuk.