saláta lencsesaláta

Új zöldbabos lencsesaláta

Epercsók

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg lencse
20 dkg zöldbab
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
2 dl víz
garam masala ízlés szerint
chili ízlés szerint
menta ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint

418

Kalória

26.4g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

189.2g

Víz

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

100g lencse

352 kcal
100g zöldbab

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g víz

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 418 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

200g lencse

704 kcal
200g zöldbab

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g víz

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 838 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

32.6g lencse

115 kcal
32.6g zöldbab

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
32.6g víz

0 kcal
0g garam masala

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495 g
Cink
4 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
75 mg
Vas
7 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
16 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
189.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
508 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
357 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 418 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
990.1 g
Cink
7 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
151 mg
Vas
15 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
637 mg
Nátrium
32 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
140.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
378.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1016 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
713 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1127 micro

Összesen 838 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Az olajon a hagymát átfuttatjuk, belerakjuk a lencsét, megfűszerezzük, felöntjük apránként vízzel.
A lencsét félig megfőzzük, majd hozzáadjuk a zöldbabot, és addig főzzük, amíg meg nem puhul.
Ha elfő a víz pótoljuk, de a végére ne maradjon alatta folyadék.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Gyors vacsora vagy egészséges ebéd készíthető kb. fél óra alatt. Különlegessége a garam masala, indiai ételeket ízesítő fűszerkeverék. Ha nincs ilyen, természetesen mi is összeállíthatjuk: római kömény, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, babérlevél, koriander, bors, kardamom stb.