Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Elefántkönny

Elefántkönny
Elefántkönny
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki ezt a süteményt megkóstolja, az nem fakad sírva, hanem jóízűen csettint a banános töltelékbe harapva...! :-)

hozzávalók / 3 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit a tojássárgákkal jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét. Sütőpapíros gáztepsibe öntjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük. Mikor még meleg, kettéhajtjuk, és közé fektetünk egy nyújtófát.
  2. A krémmel megkenjük a tésztát, közepén végigfektetjük a banánokat. Összehajtjuk, hogy henger alakú legyen. Porcukorral megszórjuk. Hidegre tesszük, majd jó éles késsel szeleteljük.

Krém

  1. A krémhez valókat vízgőz felett habverővel alaposan elkeverjük, és sűrűre főzzük. A vajat csak akkor adjuk hozzá, ha már a krém kihűlt.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 750 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 381
elküldve: 1
receptkönyvben: 130
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
693 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

piskótás krémes, krémes süti, banános süti, gyümölcsös sütemény, kakaós tekercs vaníliás krémmel és banánnal töltve

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Fri, 2015-11-20 13:18

Iluska, ez az egyik kedvenc sütink!!
Baráti összejövetelek elkerülhetetlen finomsága. Aki idáig megkóstolta az teljesen a rabjává vált. Jó hogy a Nosalty-ra is felkerült!
Andi

ilus74
Iluska / ilus74 Sat, 2015-11-21 10:19

Kedves Andi!
Nagyon örülök,ha neked is,és családodnak is kedvére válik ez a finomság!!Szép napot!! :-)))

754
tojás 6 db
porcukor 6 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
rétesliszt 3 csapott ek
sütőpor 0.5 csomag
tojás 3 db
tej 3 dl
porcukor 3 ek
vaníliás pudingpor 2 teáskanál
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 12 dkg
banán 2 közepes db