lekvárok-dzsemek gyümölcszselé

Gyümölcskocsonya Kattika konyhájából

Kattika

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gyümölcskocsonyához

10 dkg szeder (kompót)
10 dkg meggybefőtt
10 dkg szilvabefőtt
20 dkg ananászkonzerv
1 db banán
1 db narancs
6 db lapzselatin

A díszítéshez

1 dl habtejszín
1 ek színes cukorka

221

Kalória

4.5g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

Zsír

137.9g

Víz

27.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

A gyümölcskocsonyához

25g szeder

10 kcal
25g meggybefőtt

18 kcal
25g szilvabefőtt

18 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
38g banán

21 kcal
65g narancs

22 kcal
3g lapzselatin

11 kcal

A díszítéshez

25g habtejszín

73 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 221 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

A gyümölcskocsonyához

100g szeder

41 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
100g szilvabefőtt

72 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
150g banán

85 kcal
260g narancs

89 kcal
12g lapzselatin

42 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 885 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

A gyümölcskocsonyához

9.6g szeder

4 kcal
9.6g meggybefőtt

7 kcal
9.6g szilvabefőtt

7 kcal
19.2g ananászkonzerv

12 kcal
14.4g banán

8 kcal
25g narancs

9 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal

A díszítéshez

9.6g habtejszín

28 kcal
1.8g színes cukorka

7 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
137.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 221 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
210 mg
Vas
2 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
139.4 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
551.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
220 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 885 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
48.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A gyümölcskocsonyához

A gyümölcsöket vegyesen egy kis tálkába vagy fagylaltkehelybe rakjuk.
5 dl folyadékhoz (kompótlé) 6 db lapzselatint használunk, ha kisebb adaggal dolgozunk, akkor arányosan csökkentjük.
A lébe beletesszük a lapokat és melegítjük, míg elolvadnak.
Ekkor ráöntjük a poharakban lévő gyümölcsökre, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Fogyaszthatjuk kehelyben, vagy akár ki is boríthatjuk egy tányérba és úgy díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Többféle kompótból volt megmaradva, mindegyikből egy kevés az alján, gondoltam gyorsan hasznosítom őket mind. Igazából bármilyen gyümölcskompótból el lehet készíteni, amilyen épp otthon van.