Gyros ihlette csirke

Name: Gyros ihlette csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Póréhagyma vagy 1 közepes fej vöröshagyma; 2 db Paradicsom; 250 g Tehéntúró; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Kapor apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 dl Napraforgó olaj

Fronika

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 közepes db póréhagyma (vagy 1 közepes fej vöröshagyma)
2 db paradicsom
250 g tehéntúró
2 gerezd fokhagyma
kapor ízlés szerint (apróra vágva)
só ízlés szerint
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

604

Kalória

67.1g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

295.4g

Víz

182.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g paradicsom

9 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 604 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g paradicsom

36 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2417 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

57.4g csirkemellfilé

69 kcal
11.5g póréhagyma

3 kcal
11.5g paradicsom

2 kcal
14.4g tehéntúró

21 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1333.7 g
Cink
164 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
83 mg
Vas
127 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
674 mg
Nátrium
131 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
295.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
480 micro

Összesen 604 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
268.4 g

Zsír

Összesen
129.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5334.9 g
Cink
657 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
332 mg
Vas
506 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
2697 mg
Nátrium
524 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1181.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
844 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1778 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1919 micro

Összesen 2417 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.4 g
Cink
38 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
19 mg
Vas
29 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
30 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
17 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
296 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, lecsöpögtetjük, majd felszeleteljük
A gyros fűszerkeveréket elkeverjük az olajjal, majd a beleforgatjuk a csirkemell-szeleteket. 20 percet állni hagyjuk.
Eközben a hagymát felszeleteljük, a paradicsomot pedig karikákra vágjuk.
A túrót enyhén sózzuk, majd belekeverjük a zúzott fokhagymát és a kaprot.
A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra.
Egy tepsit kirakjuk a felszeletelt hagymával, erre helyezzük a fűszeres csirkemell-szeleteket, majd a kapros túróval megkenjük, a tetejét pedig betakarjuk a paradicsomkarikákkal. A tetejét megszórhatjuk oregánóval.
Alufóliával letakarva tesszük a sütőbe. Kb. 15 percig így sütjük, majd a fóliát levéve még kb. 25-30 percig alacsonyabb hőfokon sütjük.