Gyros Encitől

Name: Gyros Encitől
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: görög
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Kígyóuborka; 1 közepes db Lilahagyma; 2 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Olívaolaj; 450 g Tejföl; 1 közepes db Kígyóuborka; 1 gerezd Fokhagyma

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alap

50 dkg csirkemellfilé
1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db lilahagyma
2 közepes db paradicsom
4 közepes db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek olívaolaj

Szószhoz

450 g tejföl
1 közepes db kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma

1133

Kalória

68.8g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

70.9g

Zsír

969.3g

Víz

315.3g

Koleszterin

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

Alap

250g csirkemellfilé

300 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal

Szószhoz

225g tejföl

446 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 1133 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

Alap

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Szószhoz

450g tejföl

891 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2265 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

Alap

20.1g csirkemellfilé

24 kcal
16.1g kígyóuborka

2 kcal
3.6g lilahagyma

1 kcal
8.1g paradicsom

1 kcal
16.1g burgonya

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Szószhoz

18.1g tejföl

36 kcal
16.1g kígyóuborka

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
70.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1737.7 g
Cink
4 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
342 mg
Vas
4 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
206 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
969.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
144 micro
β-karotin
682 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 1133 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
137.5 g

Zsír

Összesen
141.8 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
631 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3475.4 g
Cink
8 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
684 mg
Vas
8 mg
Magnézium
386 mg
Foszfor
1840 mg
Nátrium
413 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
117.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1938.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
180 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
599 mg
Retinol - A vitamin:
590 micro
α-karotin
287 micro
β-karotin
1364 micro
β-crypt
206 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 2265 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
207 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Alap

A húst felvágjuk kockákra vagy csíkokra, sózzuk, borsozzuk, kevés olívaolajban megpirítjuk.
A zöldségeket felvágjuk, a burgonyát kisütjük.

Szószhoz

A kígyóuborkát lereszeljük, kicsöpögtetjük.
A fokhagymát átnyomjuk, és beletesszük a tejfölbe, majd rá a kicsöpögtetett uborkát. Mindezt összekeverjük.