Gyros fűszerpác házilag

Name: Gyros fűszerpác házilag
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 teáskanál Só; 1 kk Fűszerpaprika; 4 gerezd Fokhagyma; 1 tk Oregánó; 1 tk Rozmaring; 1 teáskanál Cukor; 1 kk Bors; 1 dl Napraforgó olaj

mislenbaba

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál só
1 kk fűszerpaprika
4 gerezd fokhagyma
1 tk oregánó
1 tk rozmaring
1 teáskanál cukor
1 kk bors
1.5 dl napraforgó olaj

301

Kalória

0.5g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

20.1g

Víz

Koleszterin

609.5mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g bors

1 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 301 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
6g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g rozmaring

1 kcal
5g cukor

19 kcal
1g bors

3 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1202 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír

37g vöröshagyma

13 kcal
2.5g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.9g fokhagyma

7 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.4g bors

1 kcal
52.4g napraforgó olaj

463 kcal

Összesen 494 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
583 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 301 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
127.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2458.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
2331 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
80.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1202 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
57% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
52.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1009.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
957 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 494 kcal

Elkészítés

Egy turmixgépbe beletöltünk minden hozzávalót, és alaposan kikeverjük.
A húst ezzel a keverékkel összekeverjük, és kb. 1 órát állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A gyroshoz nagyon sokféle fűszerkeveréket lehet kapni a boltokban. Van amelyik finom is, csak hát azok az E betűs dolgok ne lennének benne. Az egyik (kotányi görög sültek) fűszer alapján készült ez az elegy, csak egészséges változatban. A családom nem is vette észre, hogy nem a megszokott fűszerkeverékből készült, annyira hasnonlít. A képen már a kész gyros hús látható, mivel nem tudtam előre, hogy jó lesz-e a fűszerkeverék.