adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 dl napraforgó olaj
-
100 g barna cukor
-
330 ml kóla
-
1 dl whiskey
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek ecet
-
100 g vaj
374
Kalória
0.3g
Fehérje
22.2g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
64.6g
Víz
35.8g
Koleszterin
13.3mg
Élelmi rost
21.7g
Cukor
- 0% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
17g barna cukor63 kcal
-
55g kóla23 kcal
-
17g whiskey42 kcal
-
2g szójaszósz1 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
17g vaj120 kcal
Összesen
374
kcal
- 0% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
330g kóla139 kcal
-
100g whiskey250 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
100g vaj717 kcal
Összesen
2244
kcal
- 0% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
11.6g napraforgó olaj103 kcal
-
13.7g barna cukor52 kcal
-
45.2g kóla19 kcal
-
13.7g whiskey34 kcal
-
1.4g szójaszósz1 kcal
-
0.7g ecet0 kcal
-
13.7g vaj98 kcal
Összesen
307
kcal
- 0% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 12 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
374
kcal
- 0% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 166.9 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 813.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 608 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 133 g
-
Cukor 130 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 387.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2244
kcal
- 0% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 111.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
307
kcal
Elkészítés
- Egy lábosban hevítsük fel az olajat, és karamellizáljuk benne a cukrot.
- Öntsük bele a kólát, és gyorsan keverjük meg. A karamell kemény darabokká állhat össze, de hő hatására hamar felolvad.
- Forraljuk fel, majd öntsük bele a whiskyt, a szójaszószt és az ecetet is.
- Húzzuk le a tűzről, és még forrón keverjük el benne a vajat.
- Öntsük a pácot a húsra, és pár órát álljon benne. Ha grillezünk, akkor kenegessük a húst a páccal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
Imádjuk a pácolt húsokat, ezt most először próbáltuk, fantasztikus volt, nyári grillezésekre is jó ötlet.