r
Nosalty Logó
levesek karalábéleves

Gyors karalábéleves kezdőknek is

onyxka
Gyors karalábéleves kezdőknek is
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

199
Kalória
5.3g
Fehérje
35.1g
Szénhidrát
4.7g
Zsír
928.4g
Víz
63.1g
Koleszterin
6.2g
Élelmi rost
7g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 199 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 794 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 20 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    404.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    928.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    718 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    195 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    2632 micro
  • β-karotin
    6861 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 199 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    252 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1618.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    431 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    511 mg
  • Nátrium
    446 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    140.5 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    3713.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2873 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    268 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    780 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    453 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    147 micro
  • α-karotin
    10529 micro
  • β-karotin
    27443 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    3502 micro
Összesen 794 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    91.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    260 micro
  • β-karotin
    677 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 20 kcal

Elkészítés

  1. Felkockázzuk a megpucolt karalábét és sárgarépákat. Felöntjük annyi sós vízzel, hogy jól ellepje, majd odarakjuk főni egy megpucolt, egészben hagyott vöröshagymával.
  2. Amikor már a zöldségek puhulni kezdenek, beleöntjük a rizst is.
  3. Kettéválasztjuk a tojásokat (nekem kis lilityúk-tojásaim voltak, így kettőt használtam fel, de egy nagyobb méretűnek a sárgája is elég); majd a sárgákat jól elkavarjuk a tejföllel, és a leveshez adagoljuk (ez a művelet elvileg tejjel is működik, ami éppen nem volt itthon, ekkor talán szebb lesz külalakra a leves, mert a tejföl kicsit „megdarabosodik”, ami esztétikailag leértékelheti az ételt, de az íze így is fantasztikus:-) ).
  4. Apróra vágjuk a petrezselyemzöldet, és azt is hozzáadjuk a leveshez.
  5. Ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel gazdagíthatjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 35 p

Az anyukámtól kapott, általa kertben termesztett és hatalmasra nőtt karalábéval kellett kezdenem valamit. Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes karalábéleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept