Gyors fűszeres zsemle

Name: Gyors fűszeres zsemle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 30 g Friss élesztő vagy 7 g szárított; 1 csipet Cukor; 2 dl Tej; 50 g Margarin olvasztott; 1 db Tojás; 1 tk Só vagy ízlés szerint; 1 tk Chili durvára őrölt, szárított; 1 tk Bors durvára őrölt

Maria.

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

500 g finomliszt
30 g friss élesztő (vagy 7 g szárított)
1 csipet cukor
2.5 dl tej
50 g margarin (olvasztott)
1 db tojás
1 tk só (vagy ízlés szerint)
1 tk chili (durvára őrölt, szárított)
1 tk bors (durvára őrölt)

606

Kalória

17g

Fehérje

99.7g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

31.4g

Víz

45g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
0g cukor

0 kcal
63g tej

35 kcal
13g margarin

90 kcal
14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g bors

1 kcal

Összesen 606 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
0g cukor

0 kcal
250g tej

140 kcal
50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
7g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g bors

5 kcal

Összesen 2425 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír

55.9g finomliszt

204 kcal
3.4g friss élesztő

4 kcal
0g cukor

0 kcal
28g tej

16 kcal
5.6g margarin

40 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.8g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g bors

1 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1103.4 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 606 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4413.7 g
Cink
7 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
405 mg
Vas
8 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
2927 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
399 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
125.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
389 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 2425 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a csipet cukorral.
Mindent összegyúrunk a fűszerekkel együtt,és kelni hagyjuk.
Zsemléket formázunk a tésztából, tepsibe rakjuk, és kelni hagyjuk. Megkenjük a tetejüket,és 5 percig sütjük 200 fokon. Lejjebb vesszük a sütő hőfokát 180 fokra, és sütjük még 10-12 percet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebédre gulyást készültem főzni, de sajnos nemvolt otthon se kenyér, se kifli, így neki álltam zsemléket sütni. Mire elkészült a gulyás, készek lettek a zsemlék is.