r
Nosalty Logó

Gyors és egyszerű ínycsiklandó kacsamell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Dr. Nicole
Gyors és egyszerű ínycsiklandó kacsamell
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 592 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2366 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 142 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1520.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    465 mg
  • Nátrium
    933 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    299.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    313 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 592 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160.4 g

Zsír

  • Összesen
    153.9 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    751 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6081 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    1858 mg
  • Nátrium
    3730 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1197.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    308 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    441 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1250 micro
  • β-crypt
    230 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    480 micro
Összesen 2366 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 142 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megmossuk a két darab kacsamellet (házi, nem pecsenyekacsa!), és kiszedjük a maradék tokot, ha még volt rajta. Lecsurgatjuk.
  2. Jól besózzuk és befűszerezzük mindkét oldalát, majd a húsos felére 4-4 szelet közepesen vékonyra szelt füstölt szalonnát rakunk.
  3. A kacsamelleket belehelyezzük egy sütőzacskóba, rászórjuk a 10 db félbevágott szilvát, és bekötjük a zacskó száját. Életemben először használtam sütőzacskót :)
  4. Így bele a tepsibe, és be a sütőbe. Készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 110 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 10860
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 11.

Ajánló

Mi mazsolás kuszkusszal ettük. Szívesen ajánlom, mert így együtt a kettő nagyon finom volt.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyors és egyszerű ínycsiklandó kacsamell
Dr. Nicole 34 recept

Az elmúlt 1-2 évben nagyon rákattantam a kacsahúsra. Valahol olvastam, hogy kacsacombot készíteni kínai ötfűszer keverékkel isteni. Valóban így volt, ezért most kacsamellel is kipróbáltam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek