édes keksz fűszeres keksz

Gyömbéres keksz Audrey89 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Audrey89

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
13g kukoricaliszt

45 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g vaj

179 kcal
31g méz

95 kcal

Összesen 504 kcal

4% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
50g porcukor

194 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g vaj

717 kcal
125g méz

380 kcal

Összesen 2021 kcal

4% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír

31.4g finomliszt

114 kcal
10.5g kukoricaliszt

38 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g vaj

150 kcal
26.2g méz

80 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 504 kcal

4% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
84.4 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.2 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
124 mg
Vas
7 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
306.2 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 2021 kcal

4% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 423 kcal

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
5 dkg kukoricaliszt
5 dkg porcukor
2 kk gyömbér (őrölt)
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet sütőpor (nagy csipet)
10 dkg vaj (puha)
5 ek méz

Elkészítés

A liszteket összekeverjük a gyömbérrel, a fahéjjal és a porcukorral. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sütőport is, majd ezt az egészet elmorzsoljuk a puha vajjal. Ezután hozzáadjuk a mézet, és összegyúrjuk a tésztát.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
Kinyújtjuk a tésztát, és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle. Egymástól távol sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket. 8-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1450
Feltöltés dátuma: 2017. január 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - fűszeres keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Audrey89 16 recept

Nem szeretjük a mézeskalácsot, ezért ezt a finom gyömbéres kekszet sütöttem helyette karácsony előtt. Nem csak ünnepekkor, hanem az év bármely időszakában el tudjuk ropogtatni. :)