Gyömbéres-balzsamecetes céklasaláta

Name: Gyömbéres-balzsamecetes céklasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Cékla; 2 ek Balzsamecet; 1 teáskanál Gyömbér; 0 ízlés szerint Chili; 1 db Citrom; 1 ek Juharszirup

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db cékla
2 ek balzsamecet
1 teáskanál gyömbér
chili ízlés szerint
1 db citrom
1 ek juharszirup

Kalória

1.2g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

81.5g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

60g cékla

17 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
85g citrom

13 kcal
8g juharszirup

20 kcal

Összesen 54 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

120g cékla

35 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
170g citrom

26 kcal
15g juharszirup

39 kcal

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

38.1g cékla

11 kcal
3.2g balzsamecet

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
54g citrom

8 kcal
4.8g juharszirup

12 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 54 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
163.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A céklát meghámozzuk, és lereszeljük.
Kikeverjük a balzsamecetet a juharsziruppal, reszelünk hozzá kevés gyömbért, és aprítunk bele szárított chilit.
A céklát belehelyezzük az öntetbe, és fél órán át pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek.
Tálaláskor friss bazsalikommalmegszórjuk, valamint egy kis citromlével még meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A nyári melegben sokszor étvágytalansággal küzdünk, pedig energiára nagy szükségünk van. Javaslom mindig, hogy fogyasszunk minél több, friss idény zöldséget és gyümölcsöt. Mértékletes és könnyed fogásokkal érdemes kiváltani a nehéz ételeket.