
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Pác
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 kávéskanál gyömbérpor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl méz
-
5 ek olívaolaj
Csirke és a köret elkészítése
-
4 közepes db alma
-
3 ek barna cukor
-
2 dl víz
-
1 kávéskanál fahéj
822
Kalória
32.4g
Fehérje
98.8g
Szénhidrátok
35.9g
Zsír
339.2g
Víz
127.5g
Koleszterin
4.5g
Rost
91.9g
Cukor
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
Pác
-
10g citromlé2 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
80g méz243 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
Csirke és a köret elkészítése
-
250g csirke366 kcal
-
200g alma94 kcal
-
8g barna cukor29 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
822
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.4 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 521.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.8 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 339.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
822
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.5 g
Zsír
-
Összesen 143.7 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 510 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2087 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 1096 mg
-
Nátrium 514 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395.3 g
-
Cukor 368 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 1356.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 440 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 81 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
3286
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 55.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
135
kcal
Elkészítés
Pác
- 2 hűtött baby csirkét megmossuk alaposan, és leitatjuk róla a vizet konyhai papírtörlővel.
- Egy tálkába csavarjuk az 1 citrom levét, hozzáadjuk az olívaolajat, mézet, gyömbérport, sót, borsot, és jól összekeverjük. Egy ecset segítségével lekenjük belül-kívül a csirkéket, és egy magasabb falú jénai tálba tesszük.
- Alufóliával letakarva, előmelegített 200 fokos sütőbe tesszük. Fél óra után levesszük róla az alufóliát, megfordítjuk a csirkéket, és sütjük tovább 180 fokon, kb. 30 percet.
- Majd visszafordítjuk, és pirosra sütjük a csirkéket. (sütőtől függően még kb. 15 percet)
- Az almákat megmossuk, negyedekre vágjuk, és a barna cukorral, fahéjjal a vízben, forrástól számítva kb. 3 percig főzzük. A kisült csirkékhez tálaljuk a körettel, ami lehet rizs, tarhonya vagy sült krumpli is. Jó étvágyat kívánok!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 75 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A fotó kedvéért egészben hagytam a csirkét, amúgy 4 személyre készült ez a vasárnapi finom ebéd.