Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnán sült fokhagymás csirkecombok

Szalonnán sült fokhagymás csirkecombok
Szalonnán sült fokhagymás csirkecombok
55 perc / előkészület: 5 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A piacunkon van egy tuti árus, akinél mindig friss, húsos erdélyi szalonnához jutok. Nagyon zamatos, ezért igyekszem sokféle ételbe belecsempészni. A csirkét hangsúlyosabbá teszi, karakteresebb lesz tőle a húsa. A fűszer ágacskáktól finom illat lengi be a konyhát.

hozzávalók / 5 adag

  • 5 db nagy csirkecomb
  • 20 dkg húsos erdélyi szalonna
  • 5 gerezd fokhagyma
  • csípős pirospaprika
  • bors
  • 5 db friss rozmaring ág
  • 3 db friss kakukkfű ágacska
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott csirkecombokat papírtörlőn leszárítjuk.
  2. Vékonyra szeleteljük a szalonnát, megtisztítjuk a fokhagymát.
  3. A húst sóval, borssal és a csípős pirospaprikával alaposan fűszerezzük, az alapanyagokat egymásra pakoljuk egy cseréptálba, alul a szalonnaszeletek és a fokhagyma. Mindegyik halomra ráfektetünk 1-1 csirkecombot, megtűzdeljük a fűszer ágacskákkal, és alufóliával lefedjük a tál tetejét.
  4. 200 fokon sütjük, míg puha és zamatos lesz.
  5. Amikor majdnem kész levesszük a fóliát, meglocsolgatjuk a zsírjával, és kb 10 percig sütjük, míg szépen megpirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x25 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 422
elküldve: 2
receptkönyvben: 126
elkészítve: 2/7
Facebookon megjelent: -

szakács

A mama főztje

Mióta szakács: 2013.01.22.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

erdélyi szalonnán sült fokhagymás csirkecombok, rozmaringos-fokhagymás csirkecombok, szalonnás sült csirkecombok

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!