édes süti kakaós süti

Grízes-lekváros kakaós kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Alexandra

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
38g cukor

145 kcal
28g rétesliszt

100 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
11g búzadara

38 kcal
8g cukor

29 kcal
15g lekvár/ dzsem

42 kcal

Összesen 524 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
150g cukor

581 kcal
110g rétesliszt

400 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
42g búzadara

151 kcal
30g cukor

116 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 2093 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

22.9g tojás

29 kcal
12.5g cukor

48 kcal
9.2g rétesliszt

33 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

41.7g tej

23 kcal
3.5g búzadara

13 kcal
2.5g cukor

10 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
413 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 524 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5540.3 g
Cink
6 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1652 mg
Vas
11 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
2003 mg
Nátrium
1569 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
372 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
222.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
731 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1245 micro

Összesen 2093 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
15 dkg cukor
11 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl tej
3.5 evőkanál búzadara
3 ek cukor
3 ek lekvár/ dzsem

Elkészítés

A tésztához

Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
A lisztet, sütőport és a kakaót összekeverjük. Majd rászórjuk a tojásos krémre, és összekeverjük.
A tojások fehérjét kihabosítjuk, és összekeverjük a kakaós masszával.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kiborítjuk egy rácsra, leszedjük róla a sütőpapírt, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, kettévágjuk.
A krém:
A tejet feltesszük forrni egy lábasba.
Ha forr, beletesszük a grízt és a cukrot. Majd lassú tűzön sűrűre főzzük.
Kevergetve kihűtjük.
Ha kihűlt, belekeverünk 3 evőkanál lekvárt.
Összeállítás:
A tészta egyik felét visszatesszük egy papírral bélelt tepsibe.
Megkenjük lekvárral, és rásimítjuk a grízes krémet, majd rátesszük a tészta másik felét.
A tetejét porcukorral szórjuk meg. És tálalás előtt pár órára tegyük hűtőbe.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x35
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 606
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 82533
Feltöltés dátuma: 2012. február 14.

Ajánló

Lekvár helyett lehet beletenni fahéjat is. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kakaós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Alexandra 42 recept

A család szereti a grízt csak úgy megfőzve, fahéjjal vagy lekvárral. Gondoltam összekötöm a hagyományos édességet egy sütemény formájában. Nagyon ízlett mindenkinek ez a forma is.