Grízes krémes kocka sütés nélkül

Name: Grízes krémes kocka sütés nélkül
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Cukor 2 dl; 2 db Tojássárgája; 1 l Tej; 1 bögre Búzadara 2 dl; 12 dkg Vaj vagy margarin; 200 ml Növényi tejszín cukrozott; 40 dkg Babapiskóta 2x20 dkg, cukrozott; 2 dl Tej kb.; 1 teáskanál Instant kakaópor 2 púpos kk.; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor kb.

Gabys

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre cukor (2 dl)
2 db tojássárgája
1 l tej
1 bögre búzadara (2 dl)
12.5 dkg vaj (vagy margarin)
200 ml növényi tejszín (cukrozott)
40 dkg babapiskóta (2x20 dkg, cukrozott)
2.5 dl tej (kb.)
1 teáskanál instant kakaópor (2 púpos kk.)
10 dkg étcsokoládé
1 ek cukrozatlan kakaópor (kb.)

986

Kalória

19.2g

Fehérje

136.7g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

11.3g

Víz

119.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

82.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
19% Zsír

38g cukor

148 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
167g tej

93 kcal
33g búzadara

120 kcal
21g vaj

149 kcal
33g növényi tejszín

84 kcal
67g babapiskóta

251 kcal
42g tej

23 kcal
1g instant kakaópor

2 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 986 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
19% Zsír

230g cukor

890 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
1000g tej

560 kcal
200g búzadara

720 kcal
125g vaj

896 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
250g tej

140 kcal
3g instant kakaópor

11 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 5921 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
19% Zsír

9g cukor

35 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
39.1g tej

22 kcal
7.8g búzadara

28 kcal
4.9g vaj

35 kcal
7.8g növényi tejszín

20 kcal
15.6g babapiskóta

59 kcal
9.8g tej

5 kcal
0.1g instant kakaópor

0 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
19% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
270 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
136.7 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 986 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
19% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
115.2 g

Zsír

Összesen
229.8 g
Telített zsírsav
143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
715 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3803.8 g
Cink
6 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
1617 mg
Vas
13 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
737 mg
Nátrium
1094 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
820.5 g
Cukor
494 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1009 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
987 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
472 micro

Összesen 5921 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
19% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
2.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tejet elkeverjük a búzadarával, cukorral és a tojások sárgájával.
Lassú tűzön, állandóan kevergetve krém állagúra főzzük. Kicsit kihűtjük és elkeverjük a vajjal, majd teljesen kihűtjük.
Amíg a krém hűl, a 2,5 dl hideg tejet az instantkakaóval elkeverjük.
A csokit nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A habot keményre felverjük, a lereszelt csoki felét beleszórjuk, elkeverjük.
A babapiskótákat a kakaóba beleforgatjuk, és egy tepsi vagy jénai aljára kirakjuk (4-5 db-ot egyszerre, de ne áztassuk el).
Kenjük rá a grízes krémünk felét (ha nagyon besűrűsödne, tejjel krém állagúra hígítsuk fel).
A csokireszelékes hab felét kenjük rá a grízes krémre, újabb kakaóba mártott babapiskóta sor, a maradék grízes krém, majd a csokis hab. A maradék csokit szórjuk rá a habra, majd kakaóporral szórjuk meg.
3-4 óra hűtőben, de sokkal finomabb, ha az éjszakát ott tölti a sütink.