Grízes kakaós keksz

Name: Grízes kakaós keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 4 dkg Vaj; 45 ml Napraforgó olaj; 200 g Búzadara; 20 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 3 ek Cukrozatlan kakaópor

Kalled

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
20 dkg porcukor
4 dkg vaj
45 ml napraforgó olaj
200 g búzadara
20 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
3 ek cukrozatlan kakaópor

779

Kalória

16.1g

Fehérje

129.1g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

32.6g

Víz

111.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

28g tojás

35 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaj

72 kcal
11g napraforgó olaj

99 kcal
50g búzadara

180 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 779 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

110g tojás

138 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g vaj

287 kcal
45g napraforgó olaj

398 kcal
200g búzadara

720 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 3113 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

13.3g tojás

17 kcal
24.2g porcukor

94 kcal
4.8g vaj

35 kcal
5.5g napraforgó olaj

48 kcal
24.2g búzadara

87 kcal
24.2g finomliszt

88 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.2 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
129.1 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 779 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1660.6 g
Cink
7 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
168 mg
Vas
11 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
909 mg
Nátrium
156 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
516.3 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
130.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 3113 kcal

8% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A tojásokat keverjük össze a porcukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat és az olajat. Keverjük bele a többi hozzávalót is a kakaóporon kívül. Hagyjuk legalább fél órát pihenni, hogy a gríz beszívja a nedvességet.
Ha már jól összeállt, formázzunk belőle kis golyókat, és forgassuk meg a kakaóporban. Ne spóroljunk, legyen jó vastag kakaóréteg rajta.
A golyókat helyezzük sütőlemezre, és 180 fokon kb. 15 perc alatt süssük készre. Sütés közben megnőnek a kekszek, úgyhogy ne rakjuk túl közel egymáshoz. Ahogy nőnek, úgy szakadozik a kakaó a külsején, így lesz szép mintás.