tapas baconbe göngyölt falatok

Grillezett mozzarella baconben

Mercedes

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A mozzarellához

50 dkg mozzarella (füstölt vagy natúr)
10 dkg bacon
4 ek olívaolaj

A salátához

1 közepes fej jégsaláta (vagy más salátának való zöldség)
175 ml görög joghurt (natúr)
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

602

Kalória

33.8g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

165.5g

Víz

115.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

A mozzarellához

125g mozzarella

374 kcal
25g bacon

98 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
44g görög joghurt

45 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 602 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

A mozzarellához

500g mozzarella

1495 kcal
100g bacon

393 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
175g görög joghurt

180 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2408 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

A mozzarellához

41.3g mozzarella

124 kcal
8.3g bacon

32 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal

A salátához

33.1g jégsaláta

4 kcal
14.5g görög joghurt

15 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2027.1 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
651 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
504 mg
Nátrium
805 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
165.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 602 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
135.1 g

Zsír

Összesen
194.4 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
461 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8108.6 g
Cink
16 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
2605 mg
Vas
4 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
2016 mg
Nátrium
3220 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
661.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1001 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
881 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1421 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1053 micro

Összesen 2408 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
670.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
215 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A mozzarellához

A sajtot négybe szeleteljük, az a jó, ha egy kicsit vastagabb. Fele-fele arányban szoktam elkészíteni a mozzarellát, vagyis a felét hagyom natúron, a másik felét betekerem baconbe.
Egy grill serpenyőben felhevített olívaolajon megsütjük a sajtokat. A salátához a zöldségeket előkészítjük, majd a joghurtos öntettel meglocsoljuk.

A salátához

A joghurtot elkeverjük egy fokhagymanyomón áttört fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, felhasználásig hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Könnyű ebédhez vagy vacsorához is tökéletes választás, de előételnek is megfelel. Sokszor a nagy melegben eszem, mert mást nemigen kívánok. Gyorsan elkészül, és nagyon finom. Mi a füstölt mozarellát részesítjük előnyben, de lehet variálni, vagy akár fele-fele arányban is a natúr mozzarellával.