tapas sült sajt

Grillezett laskagomba cukkinivel, grillsajttal

Gombagasztro

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g laskagomba
500 g halloumi sajt
2 db cukkini
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 teáskanál zöldfűszer
4 gerezd fokhagyma

492

Kalória

37g

Fehérje

12g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

210.7g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

150g laskagomba

44 kcal
125g halloumi sajt

375 kcal
100g cukkini

16 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 492 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

600g laskagomba

176 kcal
500g halloumi sajt

1500 kcal
400g cukkini

65 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal

Összesen 1969 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

39.1g laskagomba

11 kcal
32.6g halloumi sajt

98 kcal
26g cukkini

4 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
210.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2019 micro

Összesen 492 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
148 g

Zsír

Összesen
137.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1227.8 g
Cink
5 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
97 mg
Vas
9 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
802 mg
Nátrium
129 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
842.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
155 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
611 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8077 micro

Összesen 1969 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A laskagombát levelekre szedjük, a cukkinit és a sajtot felszeleteljük.
A pác hozzávalóit összekeverjük.
A gombát és a cukkinit meglocsoljuk a páccal, majd a grillre vagy serpenyőbe tesszük a sajttal együtt, és pár perc alatt készre sütjük.
Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A grillsajtot mindig meg tudnám enni, reggel-délben-este, ezért is jó ez a recept, mert nem csak a nyári grillszezonban, hanem bármikor elkészíthető, hiszen az alapanyagok rendelkezésre állnak. Kitűnő húsmentes étel!