r
Nosalty Logó
húsételek nyárson sültek

Grillezett csirkenyárs gombaszósszal

Gombagasztro
Grillezett csirkenyárs gombaszósszal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

gombaszósz

csirkenyárs

311
Kalória
27.6g
Fehérje
14.9g
Szénhidrát
16.7g
Zsír
290.6g
Víz
79.1g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír

gombaszósz

csirkenyárs

Összesen 311 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír

gombaszósz

csirkenyárs

Összesen 1244 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír

gombaszósz

csirkenyárs

Összesen 86 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    408 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    290.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    306 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 311 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.3 g

Zsír

  • Összesen
    67 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    316 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2631.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    1631 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    59.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    1162.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    457 mg
  • Retinol - A vitamin:
    220 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    1223 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    266 micro
Összesen 1244 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    183.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    81 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 86 kcal

Elkészítés

gombaszósz

  1. Szeleteljük fel a gombát, és kicsit olajon pároljuk rövid ideig, közben sózzuk, borsozzuk. A megpárolt gombát egy szűrőkanállal szedjük ki, és tegyük félre.
  2. A gomba levéhez adjuk hozzá az előre kikevert habarást, azaz a tejszínben elkevert lisztet. Sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük zúzott fokhagymával.
  3. Forraljuk össze 1-2 percig, majd rakjuk vissza a korábban leszűrt gombát, és szórjuk meg apróra vágott korianderrel.
  4. A csirkemell nyársakhoz a csirkemell filéket vágjuk csíkokra, és fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Nagyon finom, ha görög fűszerkeveréket használunk, ilyenkor ne adjunk hozzá külön sót, borsot.
  5. A csirkemellcsíkok mindkét oldalát forgassuk meg pici olajban, majd húzzuk őket fanyársakra, és grillen süssük meg!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 15 p

Grillszezonban az egyik legjobb választás, mert nem a megszokott grill hús-zöldség párosítás, hanem ennél jóval több!

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Yakitori: japán csirkenyárs, amit otthon is elkészíthetsz
nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

makos-guba-egyszeru
mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept