tészta krumplis tészta

Gránátos kocka házitésztából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Marcsisef

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
250g burgonya

144 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g tejföl

10 kcal

Összesen 719 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
1000g burgonya

578 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 2875 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

6.4g tojás

8 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
58.5g burgonya

34 kcal
11.7g füstölt szalonna

77 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g tejföl

2 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.8 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
64 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
223.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 719 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.1 g

Zsír

Összesen
155.6 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1987.2 g
Cink
7 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
257 mg
Vas
12 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1088 mg
Nátrium
252 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
303.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
892.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1061 micro
β-crypt
256 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1356 micro

Összesen 2875 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 kg burgonya
20 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
1 csipet köménymag
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek tejföl

Elkészítés

A lisztből, tojásból, csipet sóból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk és nagy kockára (négyzetre) összevágjuk. Forrásban lévő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük és lecsöpögtetjük.
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és apró kockára vágjuk.
A szalonna szeleteket beirdaljuk és egy lábosban kakastaréjokat sütünk belőlük. A taréjokat kivesszük a zsírból, és az apróra vágott vöröshagymát ebben megsütjük.
Félrehúzzuk, beletesszük az őrölt paprikát, összekeverjük. Mehet bele a burgonya, a megtisztított, összenyomott fokhagyma, fűszerezzük egész köménnyel, őrölt borssal, sóval (ha szükséges). Fedő alatt, többször megkeverve puhára pároljuk.
Ha a tészta és a burgonya is kész, akkor összekeverjük, átsütjük.

Elkészítettem: 61 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 50
Össznézettség: 28269
Feltöltés dátuma: 2013. március 04.

Ajánló

Szalonna taréjjal tálaljuk. Céklasalátával, savanyú uborkával, akár tejföllel is kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - krumplis tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Marcsisef 217 recept

Régen, amikor még szakszervezeti beutalóval is lehetett üdülni, egy kedves ismerősöm részt vett ilyen nyaraláson. Az ebédet és a vacsorát előválasztásos menüvel oldották meg, tehát előző nap kellett három ételből kiválasztani, hogy másnap mit esznek. Ő, aki nagyon jól főzött, a rántott szeletet és a borsófőzeléket eleve kizárta, mondván "ilyet ehetek otthon is". Igen ám, de a gránátoskocka az igen, ilyet még nem evett, meg is jelölte. Másnap nagyra nyílt a szeme, amikor kihozták neki a krumplis tésztát és hevesen tiltakozott, hogy Ő nem ezt kért. Ezek után mindig megkérdezte, hogy mit jelentenek ezek az "úri" nevek? Ez a gránátos (krumplis) tészta viszont nagyon finom!