Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gránátalmás vegyes lekvár

Gránátalmás vegyes lekvár
Gránátalmás vegyes lekvár
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kaptam egy gyümölcsös ajándékcsomagot, azokból a gyümölcsökből készült ez az egy üveg lekvárom. Még sosem volt gránátalma tapasztalatom, így nem tudtam, hogy mekkora magok vannak benne. A passzírozás tényleg könnyen ment és a végén olyan selymes állagú lett a lekvárom.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Aki szeret kísérlezni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöket megpucoljuk, és darabokra vágjuk. A  citromot nagyobb karikákra vágjuk, mert majd kidobjuk. (Kb. 1 kg vegyes gyümölcsből 1 üveg lekvár lesz.9
  2. Egy megfelelő méretű, vastagabb aljú lábasba betesszük az összes gyümölcsöt és gyümölcslét, majd elkezdjük főzni, közben kevergetjük. Addig, amíg nem engednek levet a gyümölcsök, fedőt lehet rakni rá.
  3. A cukor felét beletesszük és puhára főzzük, majd botmixerrel pépesítjük.
  4. A gránátalma magja miatt javasolt egy nagyobb szűrőn átnyomni, és visszatenni a lábasba. Könnyen megy!
  5. Visszatesszük a tűzre, megkóstoljuk elég édes-e. Ha szükséges, mehet bele a többi cukor, de akár több is, ha édesebben szeretjük. Beletesszük a mézet és az aromát.
  6. Felforr, és még legalább 15-20 percig lassan főzzük, amíg eléri a megfelelő állagot.
  7. Ha már jó a lekvár, mehet az előkészített  steril üvegekbe. Rácsavarjuk a szintén steril tetőket, és 5 percre fejre állítjuk. Az idő letelte után száraz dunsztba tesszük másnapig.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 539
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézes gyümölcslekvár, vegyes gyümölcslekvár, gránátalmás gyümölcslekvár

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

972
banán 2 db
kivi 3 közepes db
gránátalma 2 db
nektarin 3 db
alma 3 közepes db
citrom 1 db
narancslé 1 narancsból nyert
méz 1 ek
vérnarancs aroma 10 ml
cukor 20 dkg
citromlé 1 citromból nyert