Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög saláta citromos-oregánós csirkemellel

Görög saláta citromos-oregánós csirkemellel
Görög saláta citromos-oregánós csirkemellel
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári grillezések alkalmával nagyon bevált kombináció nálunk. A husit most kivételesen nem grillen készítettem el, hanem egy öntött vasból készült vasalt hússütővel. Kívül ropogós, belül pedig nagyon finom, szaftos husi készíthető ezzel a kis csodaszerkezettel.:)

hozzávalók / 4 adag

Sült csirkemell

Görög saláta

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és papírtörlőn szárazra töröljük, hogy a pác alaposan át tudja járni.
  2. A pác hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, mehet bele a jól megmosott citrom leve, illetve héja is. Kevés sót használjunk a páclé készítésénél, inkább a sütésnél sózzuk a húst. A csirkemellet leöntjük a páccal, kézzel alaposan összeforgatjuk, és egy éjszakára, de minimum 5-6 órára hűtőbe tesszük.
  3. A görög salihoz a kígyóuborkát és a paradicsomokat felkockázzuk, a lilahagymát kisebb gerezdekre vágjuk.
  4. Egy tálba tesszük a zöldségeket, és a leöblített, lecsepegtetett olajbogyókat, megszórjuk gazdagon oregánóval, és megöntözzük olívaolajjal.
  5. Hűtőbe tesszük 3-4 órára, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor a saláta tetejére egészben ráhelyezzük a feta sajtot. 
  6. A csirkemellet grillen készre sütjük.
  • költség: 2110 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 27 759
elküldve: 8
receptkönyvben: 625
elkészítve: 29/29
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
kategória: saláta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

görög saláta citromos-oregánós sült csirkemellel, görög saláta csirkemellel, sült csirkemell görög salátával, sült csirkemell

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eszti12
eszti12 Tue, 2014-08-05 23:41

Nagyon gusztusos recept.
Grill serpenyőben is lehet a húst sütni, vagy csak komolyabb készülékeken?

Gabys
Gabys / Gabys Sat, 2013-08-24 15:54

Telitalálatos étel, de jó, hogy rátaláltam a receptedre:) Minden egyben van amit nagyon szeretünk. Grillem is van, ötött vas hússütöm, jöhet télen nyáron:) Köszönöm ! Szép és kellemes napot Neked:) Gabi

774
csirkemell filé 100 dkg
citrom 1 db
oregánó 4 kk
0.5 kávéskanál
fekete bors 1 csipet
olívaolaj 10 ek
kígyóuborka 1 közepes db
paradicsom 2 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
olajbogyó 10 dkg
feta sajt 20 dkg
olívaolaj 6 ek
oregánó 4 kk